担心在餐馆吃饭吃到地沟油？害怕不懂行情会被商家“猛宰”？据江淮晨报报道，在合肥市包河区120家文明餐桌试点店用餐，您完全可以抛去这些担忧。

　　昨天上午，合肥市包河区在全市率先开展创建“文明餐桌”活动，除了机关食堂、学校餐厅等，还有120家试点餐饮企业加入。

　　这120家试点餐饮企业承诺不使用、不添加非食用物质，不使用地沟油，不使用过期变质食品及原料。

　　如何保证这些饭店的“餐桌安全”？包河区商务局副局长王军表示，“各家餐饮企业的进油渠道等都会有记录台账，如果市民感觉油有问题，可以拨打卫生部门电话投诉。”

　　除了食品安全的管理外，加入“文明餐桌”创建活动的饭店，还将试点义务提示顾客正确点餐、合理搭配，并且主动为顾客提供饭后打包服务。“倡议市民树立正确的消费观，比如不浪费食物，饭前合理点餐，少吃少点，多吃多点，饭后打包带走，不因为面子问题而浪费食物。”(黄小建 实习生 徐庆华 记者 邵伟)