爱华是地道的美国人，但从小就被人问是不是有中国血统？是不是新疆人？最绝的是有一次爱华和朋友在电梯里，一位女士看到她和朋友在用中文聊天，于是趁爱华接电话的时候，那位女士悄悄地问她的中国朋友，“她的整容手术是在哪做的？做得挺好的”。

　　文化对人的影响之大，可见一斑。

　　11年的时间在美国，20年的时间在中国，很多人问爱华，是不是永远都不离开中国了，她说：“我喜欢中国，我对中国有感情，如果因为工作要离开中国，只是说明我不在这里生活了，就算明天立刻搬回美国，在我心里，中国也一直都是家。”

　　从美食重新认识中国

　　1988年，爱华和姐姐随父母来到中国，开始了她与中国20多年的缘分。在爱华心里，从1988年全家搬到中国到现在可以分为两个阶段，一段是从小到高中毕业，一段是从大学毕业到现在。“小时候我们虽然融入了中国的生活和文化，但从某个角度来看，是通过父母亲融入了他们眼中的中国，比如父亲和姐姐都对味精过敏，那时中国饭馆放味精比较多，所以几乎很少去外面吃，仅有的机会也只选择去吃西餐，所以中国的饮食文化在我的脑子里是一片空白。大学回来后自己开始了独立生活，有了自己的选择权和价值取向，对中国有了更深的接触和体验，尤其是交了不少社会各个层面的中国朋友，接触到了中国老百姓的日常生活。”

　　爱华说，在与中国朋友的交往中，她先是从美食重新认识中国的。“我最好的女性朋友是一个生活在北京的兰州人，我好几次跟她回兰州，吃了牛肉面、羊肉泡馍等西北美食，太好吃了。”

　　爱华特别喜欢去朋友家看他们做饭，学会了给家人做，“比如我不爱吃荷兰豆，在朋友家我看到她用一点点葱花炝锅，荷兰豆放进去，放点盐，再倒一点黄酒炒炒就出锅了，这样炒出来的荷兰豆很脆，还有黄酒和大葱的香味。”在这之前，爱华完全没有想到荷兰豆还能这样做。只是这一点点区别，就完全改变了她对这个食材的看法，这也许就是中国饮食的奇妙之处。

　　一个奇怪的白的“中国人”

　　爱华说这10年自己身上的中国部分和美国部分已经分不清了，吃上不中不西，生活习惯不中不西，处世方式不中不西，“彻底融合了，我自己都不知道我身上哪里很美国，哪里很中国。”

　　最有意思的是，身为美国人的爱华回到美国反倒不适应了，“上大学的时候，最大的不适应是美国的教育方式，比如老师布置大家看一本著名的哲学书，然后老师会问，你们觉得这一段作者想说的是什么？我不知道，也不敢去用自己的思维去解释，我在等老师告诉我，所以很多老师都觉得我特别奇怪。”

　　在宿舍里爱华也被视为“另类”。“当时她们说的一些美国流行的电视节目、歌手我一概不知道，同学们喜欢晚上去party和酒吧，我也没有兴趣，所以她们觉得我莫名其妙，没法给我归类，于是我就被定义为‘一个奇怪的白的中国人’。”

　　虽然会遇到一些文化上的小障碍，但爱华还是觉得回美国上大学是个明智的选择，“现在的我就像一个打散了的鸡蛋，如果没有这四年回美国读大学的经历，我身上的美国部分和中国部分就不会那么平衡。”

　　名气是一个弯道

　　爱华是通过电视出名的，大学回来之后爱华其实最想做表演，但10年前需要外国演员的影视作品还比较少，而且角色很简单，只要求演个老外，爱华觉得没意思，于是转战电视主持。

　　这些年，爱华的曝光率并不如以前那么高了，除了主持一些大型晚会和综艺节目，爱华最重要的工作是央视英语频道的“海客谈”栏目，但爱华并不因此感到失落，因为成为明星并不是爱华的人生目标，尤其是随着年龄的增长，爱华最喜欢的是文化交流，想扮演一个文化桥梁的角色，而现在她正在做这样的事情。“只要我有工作，我喜欢我的工作、我的同事，我做的这件事情对我是有意义的，哪怕是很小的意义，我都很满足。”

　　现在在外国人的圈子里，爱华的知名度反而提高了，很多人说从爱华身上学到了很多中国的知识。原来是中西桥梁，现在是西东桥梁。名气是一个弯道，很多人都会在这里迷失，为了达到所谓的目的地什么都去做，但这决不是爱华想要的。爱华说，“对于参加各种演出、上电视节目这件事，我妈妈从小告诉我们这就是一门课，是一个学习中国文化的过程，并不代表你多么棒，多么牛。”

　　婚姻是一份工作

　　爱华的老公乔什·汉纳姆也是在上世纪80年代来到中国的，两人是在北京国际学校读高三的时候认识的，当时还是同桌，毕业后两人回美国各自上了大学，只是偶尔有联系。2002年爱华大学毕业回到了北京，乔什2004年年底回来，这时俩人开始坠入爱河，2006年结了婚。

　　乔什是一名演员，在电影《西藏往事》中饰演美军飞行员罗伯特。“他是这部电影唯一获奖的人，挺好！”说这话的时候，坐在沙发上的爱华仰起头看着乔什哈哈大笑，真心为他骄傲。

　　“都结婚6年了，时间过得特别快”，爱华感叹，“婚姻是一份工作，如果你想让它快乐、阳光、饱满，双方都需要花很多时间去经营。”

　　在爱华和乔什的婚姻生活中，爱华最看重的是“友谊”、“尊重”、“沟通”和“爱情”。因为工作关系，乔什身在被各种诱惑包围的时尚圈，爱华一点都不担心，反而总是劝他多去应酬一下，维护一下人际关系，但乔什通常会说，“我累了，我想回家”。现在两人的状态很家常，一周有三四天的时间用来工作，其他的时间跑银行、买菜、洗衣服、聚会，和一般的夫妻没什么区别。

　　如今爱华的父母在上海，她和父辈的相处方式也很中国。在美国子女到了30多岁，就不是很频繁地联系父母了，但爱华还是经常会给父母打电话，他们也时常来北京玩。

　　爱华的公婆在顺义，用爱华的话说，她的西方朋友听她描述和婆婆的关系的反应是“你疯了！”比如爱华和朋友在吃饭，婆婆来电话，她会一直和她聊天，直到她提出结束，这在中国人看来很正常的事情，在爱华的西方朋友眼中是不够独立和自我的表现。爱华挺委屈，“我觉得没啥啊，我觉得他们挺可怜的，老两口住在顺义，儿子在城里，他们经常想打电话问个好，说说话，我特别理解。”

　　前一阵爱华去德国之前，她的婆婆因为酮症酸中毒住院了，这是糖尿病的严重并发症，当时乔什在外工作，爱华每天下了班就直接去医院陪伴她，给她按摩脚，医院的护士都以为爱华是老人的亲生女儿。 WJ132 程宁摄 J215