7月25日,在济南市趵突泉公园,游客们在品尝“大碗茶”。
7月25日,在济南市趵突泉公园,工作人员在冲泡“大碗茶”。
入夏以来,仿制老济南市井特色的“大碗茶”在济南市趵突泉、黑虎泉、五龙潭等景区纷纷亮相。这些“大碗茶”虽然售价仅两元一碗,但取用泉水冲泡,茶碗用消毒柜高温消毒半小时以上,每家茶摊日销售200余碗,成为市民和游客品茗、赏泉、避暑的好去处。下一步,济南市还将出台《泉水大碗茶服务规范》,对“大碗茶”摊位的桌椅式样、餐具种类大小、服务流程等严格规定,保证市民游客喝到原汁原味、清洁卫生的泉水泡茶。 新华社记者 徐速绘 摄