工人在高温下清洁玻璃。 记者高鹤涛 摄

尽管作业温度高，但很多厨师都没有津贴。 （资料图片） 新华社发

　　非户外高温作业不发津贴 “白领”大厨跳槽当“早点师”

　　8月以来，广东出现今年以来范围最大、气温最高的高温天气。《广东省高温天气劳动保护办法》出台以来，部分重点企业与重点行业的户外作业者领到足额高温津贴，但仍有部分“边缘群体”以“不在户外作业不享受高温津贴”、“工种特殊导致休息时间保证不了”等原因未能享受高温劳动保护。

　　今年6月以来，广州各级人力资源社会保障部门共受理的23宗举报投诉中，物管公司、餐饮等“高温边缘”行业投诉集中。

　　文 / 记者刘冉冉

　　广东责令企业

　　补发高温津贴1406万

　　昨日，广东省人社厅通报了全省开展高温天气劳动保护专项检查的情况。据了解，截至7月底，全省各级人力资源社会保障部门检查企业1.4万多户，共发现未依法发放清凉饮料的企业1357家，未依法发放高温津贴的企业1144家，并对1138户依然存在违法行为的用人单位发出了限期整改指令书，责令违法企业为11.97万名劳动者补发被拖欠或支付不足的高温津贴1406.56万元。其中，广州各级人力资源社会保障部门共检查用人单位2598户，受理举报投诉23宗。检查中，共对127户未依法发放清凉饮料、209户未依法发放高温津贴的用人单位责令改正。

　　对于高温劳动的“边缘人”，广州市人社局局长杨秦表示，这是用人单位和劳动者对《办法》了解不够，市人社局下一步将加大宣传力度和执法力度，将高温天气劳动保护向中小微企业覆盖。

　　厨师：又不晒太阳 怎会发补贴

　　两个月前，在某KTV做厨师的黄杰辞职了，原因是没有每个月150元的高温津贴。当他说出这个理由时，周围的人都很诧异：“厨师也享受高温津贴？”

　　黄杰刚来KTV工作时很喜欢这份“白领”工作。虽然每天要在几乎封闭的厨房里汗流浃背地工作9个小时，但毕竟这里是中高档消费营业场所，仅凭这一点，就让他在早点铺工作的朋友面前感觉倍有面子，可每到七八月，厨房里又闷又热，日子格外难熬。

　　去年，广东省出台了高温天气劳动保护办法。黄杰注意到，自己从事的虽不是露天岗位，但作业温度绝对不低于33℃，因此每年6月至10月期间，可以从公司领取高温津贴。

　　然而几个月过去了，公司没有发放高温津贴的意向。而厨房里的通风设备仅有一台吹风机，以及一台“只吹热风”的旧空调。黄杰从同行处得知，虽然已有明文规定，但比起更受人关注的户外工作者，厨师们往往被人忽视成了高温保护的“边缘人”。

　　黄杰在自己熟悉的餐饮业打听了一圈后很失望，多数同行对此也没太计较，“又不是天天晒太阳，怎么会专门发补贴呢？”

　　今年，广东省人社厅等多部门联合发文，公布了高温津贴标准，“每人每月150元；如按照规定需按天数折算高温津贴的，每人每天6.9元”。黄杰拿着标准找到公司，公司却以“你不是户外作业，没有高温津贴”为由拒绝了他。

　　企业：成本压力大 公司运营难

　　番禺区圆通公司的一位快递员告诉记者，由于行业特殊，公司除了在收发中心办公室里有空调，没有其他办法为员工提供制冷设施，不过只要当日外出送单，公司就提供免费凉茶。然而提到发放高温津贴，他表示“没听说”。

　　该收发点的负责人黄经理则称，每人每月150元的高温津贴其实早已打入员工的工资，可能因为没有特别提醒，致使许多人还被蒙在鼓里，以为是业绩提升的奖金。

　　业内人士王鹏表示：“快递员天天在外面跑，不受高温困扰是不可能的，现在由公司支付一定的津贴，于情于理都合适，但是成本压力太大！为了保证派件质量已经无法削减员工计件奖励的幅度，但如果再增加各项补贴，公司能否正常运营都是一个问题。”

　　个案：规避手段多 津贴“缩水”

　　像厨师黄杰一样，无缘高温津贴的人也不在少数。

　　行业“边缘”：

　　昨日下午12:20左右烈日炎炎，黄沙水产市场附近的一处施工道路上，湖南老伯老陈正在铺路，执法队向他走来时，他都没有意识到。市人社局局长杨秦走到他面前问“老乡，大中午的你怎么不休息？”老陈介绍，由于道路赶工，中午吃过午饭休息一下就得继续干活，“每天都有固定的任务量，不干活儿就拿不到钱”。对于每个月150元的高温津贴，他表示“连听都没听说过”。

　　温度“捡漏”：

　　记者近日走访中接触到在天河区某家装公司做助理设计师的小曾，他说自己每天的工作内容就是外出为客户量尺、做方案，虽然公司已经提供了清凉饮料，但公司并不会严格按照相关标准，在日最高气温37℃以上至39℃以下时，允许员工12时至16时暂停户外露天工作。在他看来，这是公司在“捡漏”：“谁会特别留意当天气温呢？”

　　津贴“缩水”：

　　在金穗路某大厦做清洁的顾阿姨前日告诉记者，她为自己制作了一张出勤表，由于工作时常有调整，她偶尔会被安排一些临时的户外劳动，发高温津贴时公司往往对参与户外工作的员工发个平均数，6月份她户外出勤达到了12天，才领到50元高温津贴。遭遇隐性的不公后，顾阿姨开始制作出勤表来防止自己津贴的“缩水”。