消毒餐具没消毒日期 顾客与饭店叫板

　　龙虎网讯 在南京市的许多饭店、餐馆里，一旦有就餐的顾客落座，马上就有服务员端上塑料薄膜包装的一整套一次性消毒餐具，里面有碗、碟、杯、盘等物品，外包装上还往往打着“某餐饮具消毒有限公司”等字样。

　　昨日，市民武先生在南京浦口一家饭店就餐时发现，店里使用的一次性消毒餐具的外包装上没有生产日期。武先生要求更换普通餐具。“没有生产日期，我怎么知道啥时候消毒的啊 ”武先生与饭店叫起了板还惊动了110。记者调查发现，消毒餐具行业潜规则是，无消毒日期，更无卫生许可证。

　　餐具无消毒日期使用难放心

　　昨天中午，市民武先生一行十多人，来到了南京浦口一家饭店就餐，刚落座，马上就有服务员端上塑料薄膜包装的一整套一次性消毒餐具，就在他们打开消毒餐具外包装后吃惊地发现，碗具上竟留有黑黑的污垢斑点，细心的武先生再拿起未拆封的一次性消毒餐具，其外包装上连消毒日期都没有，便要求更换普通餐具，但服务员说饭店只供应消毒收费餐具，并对消毒日期的问题避而不答。

　　“消毒收费餐具没有生产日期，我怎么知道啥时候消毒的啊”武先生等人与饭店叫起了板要求离开，但服务员拦住了武先生说，“不行，你们要离开可以，必须将已拆开的消毒餐具，一共10元钱付了，否则休想走！”为此，双方闹得不可开交，甚至还惊动了110，民警前来调解后武先生等人才得以离开。

　　消毒日期到底是哪一天不知情

　　引起武先生等人与饭店发生纠纷的消毒收费餐具，其包装上不仅没有消毒日期，就连消毒餐具加工单位名称、地址、联系电话都没有，只在筷子的包装上，打着“消毒餐具集中中心专用筷”等字样，其加工公司为南京浦口盘城新街的南京佳盛食品公司，配送热线上注有“洁来康”、“美食客”。

　　针对消毒餐具上没有消毒日期，是否会有卫生问题，饭店服务人员表示，店里的消毒餐具都是近期的，可以放心使用，到底是哪一天的他们也不知情，出现碗具上留有黑黑的污垢斑点，只是个别情况。消毒餐具上没有消毒日期是厂家的事，与他们饭店无关。

　　消毒餐具大都没有消毒日期

　　昨天下午，记者按消毒餐具专用筷上的公司地址，来了南京浦口盘城新街的南京佳盛食品公司，只见公司不仅仅是一家加工消毒餐具单位，还是服装加工单位。在公司院内最里边一间偌大厂房内，摆满了餐具，有的工人正在清洗，有的在包装所谓的消毒餐具，这里的卫生状况令人担忧。

　　随后，记者与该公司一位负责人联系上，他说，消毒餐具上没有消毒日期，不是他们一家这样，餐具外包装上没有标注厂家的具体地址、消毒日期的公司大都是这样。

　　无消毒日期成行业潜规则

　　记者调查得知，1元钱的消毒餐具使用费，一部分归餐具消毒公司，一部分归餐馆，利润分配从七三开到九一开不等，有的甚至是五五分成。这种将消毒企业和餐馆捆绑为利益共同体的营销模式，催生了诸如默认消费、强制消费的潜规则，而消毒餐具不标消毒日期、无卫生许可证，更是成了行业的潜规则。

　　随后，记者又采访了几家消毒餐具公司，他们都表示，现在消毒餐具不标消毒日期是图方便，否则过期了还要退回再包装，成本高了，更主要的是，没有执法部门监管，就连卫生许可证大多公司都没有。

　　江苏长三角律师事务所律师杨朝江说，餐馆有义务和责任提供清洁餐具，消费者有权拒绝使用收费的消毒餐具，强制消费和默认消费都违反了消费者权益保护法，消费者可以到消协投诉。如果消费者用餐具付费了，作为消费者就必须知道餐具消毒日期、厂家名称、地址、联系电话、消毒方法和保质期等信息。

　　张周洲 记者 卢斌

　　来源：新华报业网编辑：朱琳