山有土鸡初长成 藏在深山人未识
“加笼坪放养土鸡蛋”产于加笼坪生态养殖基地,位于澄迈县加笼坪热带雨林自然保护区。那里远离闹市,林间珍稀树种密布,山间溪水叮咚作响,阳光温润,空气清新,蛋鸡在林间自由放养,食嫩草蚯蚓,喝山间清泉,辅以玉米杂粮,生态的放养方式让山里的小母鸡产出纯天然无公害的放养土鸡蛋。
外表低调内在务实
与笼养饲料鸡蛋相比,“加笼坪放养土鸡蛋”在很多方面都有所区别。外表看上去,“加笼坪放养土鸡蛋”娇小玲珑,其貌不扬,有些还沾了鸡屎和血丝,貌似难登大雅之堂,其实它不在乎,因为这个小小土鸡蛋拼的是“内涵”!
从外壳颜色统一度来看,笼养饲料鸡蛋颜色基本一致,“加笼坪放养土鸡蛋”颜色不一致;从外壳清洁度来看,笼养饲料鸡蛋比较清洁,“加笼坪放养土鸡蛋”清洁度不统一,有些带着鸡粪和血丝;从大小程度和统一度来看,笼养饲料鸡蛋个头较大,大小基本一致,“加笼坪放养土鸡蛋”个头较小,大小不太统一;从蛋清、蛋黄的粘稠度来看,笼养饲料鸡蛋的较稀薄,“加笼坪放养土鸡蛋”的较粘稠;从蛋黄颜色来看,笼养饲料鸡蛋的蛋黄颜色较淡,“加笼坪放养土鸡蛋”的较深;从口感来看,笼养饲料鸡蛋的味道较寡淡,“加笼坪放养土鸡蛋”的腥味较浓。
外表低调的“加笼坪放养土鸡蛋”从营养成分的含量来看就不低调了:硒、锌、碘含量比普通鸡蛋要高3-6倍,胆固醇含量约低20%,蛋白质含量约高12.7%,卵磷脂、维生素A、B、E、氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5-10倍。最重要的是,“加笼坪放养土鸡蛋”中镉、汞、铅这几种重金属含量更是远远低于国家标准,其中汞含量仅为国标三百分之一。
从蛋黄的粘稠度来看,笼养饲料鸡蛋的较稀薄,“加笼坪放养土鸡蛋”的较粘稠;从蛋黄颜色来看,笼养饲料鸡蛋的蛋黄颜色较淡,“加笼坪放养土鸡蛋”的较深。(南海网记者秦彦摄)
健康营养送礼佳品 回味小时候的味道
“加笼坪放养土鸡蛋”营养丰富,浓浓的蛋腥味不禁勾起小时候的回忆:每逢生日或者考试时妈妈都会煮上两枚清水白蛋,浓浓的母爱难以忘怀。
每箱20枚装的“加笼坪放养土鸡蛋”更是包装精致,方便携带,是给孕产妇、儿童、老年人、病人的贴心伴手礼。
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