近日，有蜂农向现代快报热线96960反映，假蜂蜜正在逐渐毁掉真蜂蜜的市场，蜂农的真蜂蜜滞销。

　　孙洪喜、孙学成父子来自一个养蜂世家，家里大量蜂蜜卖不出去，正在为销路发愁。孙洪喜介绍，自家蜂蜜每斤26元，如果有意购买，请拨打他的手机13705168497。南京市区可选择前来购买或选择送蜜上门，十斤起送。南京以外的地区可以办理邮寄。

　　求助：假蜂蜜伤了蜂农

　　5月28日，《现代快报》A5版报道了《明矾+酱油+白糖+水=“蜂蜜”》的新闻，一些无良商贩用白糖、酱油、明矾等勾兑，制造价格低廉的假蜂蜜。业内人士指出，行业协会对全国的蜂蜜产量进行跟踪记录，每年蜂蜜的产量约为20万吨，内销的在10万吨左右。可每年全国蜂蜜的销售量却达到50万吨以上，差额靠各种掺假手段弥补。

　　养蜂人孙学成看到这篇报道，心里五味杂陈，“我家三代养蜂，到我这里，快要养不下去了，就是毁在这些假蜂蜜手上！”他向快报求助，希望记者能帮帮蜂农。他介绍，如今市场上的假蜂蜜只卖到十几元一斤，而纯正蜂蜜应该卖到30元左右。就他来说，省去中间环节，每斤也要卖到26元。可这样的价格与廉价的假蜂蜜相比，缺少竞争力，加上缺少销售渠道，他遇到了蜂蜜滞销的难题。如果今年产的蜂蜜卖不掉，因缺少资金周转，孙家持续了40多年的养蜂事业将面临中断。

　　孙学成表示，他老家在盐城射阳县兴桥镇日新村，原本老家有好几户蜂农，如今只有他一家还在继续从事这行。

　　产销两端的重压

　　昨天，记者在江宁岔路口的一户出租屋里，见到了孙学成和他的父亲孙洪喜。这间位于居民楼5楼的单室套，既是仓库，也是门店。约30平方米的房里堆放着近两吨蜂蜜，屋里满是蜂蜜的香甜味。孙学成说，租不起门面房，蜂蜜销售只靠老客户口口相传，价格又比假蜂蜜贵，销量有限。

　　风餐露宿

　　连续阴雨就亏本

　　每年3月中旬开始，孙家人就要出门赶花，第一拨是芜湖的油菜花。到了4月，他们带着蜜蜂回到盐城，继续采油菜花蜜。5月初赶去山东采洋槐花、枣花蜜。到了7至8月，他们又到山东潍坊一带，采荆条花、益母草的花蜜。采完了这一拨，采花蜜的季节基本结束了。

　　每年9月至来年3月，蜜蜂全靠养蜂人用白糖养活。孙家有近200箱蜜蜂，养蜂的白糖每年要采购七八吨，这笔钱就要6万元左右。此外，运输蜂箱前往各个花场，雇货车的全部费用也要两三万元，此外还有很多意外因素要花钱。

　　蜂农最怕坏天气，雨天蜜蜂不能出去采蜜，而且还耽误花期，如果连续遇到雨天，不仅收不到蜜，还要用白糖来养蜜蜂。遇到不好的年份，全年没收入，还往外掏钱。

　　孙学成说，他家每年养蜂、赶花的固定支出近10万元，在南京租房每年又要上万元，加上父母和自己的生活开支，不知不觉就把上一年卖蜂蜜的钱用完了。看账面上，每斤蜂蜜零售价是26元，每吨有5.2万元，可实际上每年收入不稳定。好的年景能有10吨，差的年景得亏钱。去年孙家只有两吨蜂蜜是零售卖掉的，其余五六吨只能以低价批发给同行开的门店。

　　厂家收购少

　　蜂农自找销路

　　孙洪喜告诉记者，过去蜂蜜并不愁销路，厂家都会主动找蜂农收购。近年来，由于掺假蜂蜜扰乱市场，做纯正蜂蜜的厂家越来越难经营下去，很少有厂家再找上门。如今，很多蜂农只得自找销路。

　　孙学成从前年开始帮父亲卖蜂蜜。由于资金有限，只能在小区里租民房。能维持到今天，全凭质量取信客户。为了顾客更放心，孙家人办了工商营业执照，在经营范围一栏标明“蜂蜜采集及销售”。前不久，他去盐城市产品质量监督检验所送检了一批蜂蜜，报告显示各项指标均高于国家标准。

　　但假蜂蜜引起了信任危机，有持顾客担心，送检的蜂蜜合格，后续批次的蜂蜜会不会掺假？面对质疑，孙学成解释道，“顾客有怀疑，随时可以送检。我承诺，假一赔十，只要我们家养一天蜜蜂，就只卖良心蜂蜜。” 现代快报记者 是钟寅