今后，消费者的食品安全又将多一把“保护伞”。 8月6日，记者从省工商局获悉，《安徽省流通环节食品安全监管约谈办法(试行)》已于日前出台。根据该办法，如果食品安全存在隐患等问题，流通环节经营者将会被工商部门约谈。

　　据介绍，约谈的对象以流通环节食品经营企业主要负责人、食品安全直接责任人员、个体工商户业主；约谈可采取约请约谈、定点约谈、现场约谈、专题约谈、集体约谈、开业约谈、上门约谈等方式进行；约谈的内容将作为经营者诚信记录、日常监管档案。

　　如果食品经营者出现下列情形之一的就要被约谈：管理措施薄弱，可能引发食品安全事件的；国家、省、市发布的食品安全信息涉及该食品经营者质量安全问题，经查实需要进行约谈的；日常监管工作中发现存在不符合食品安全监管工作的要求需要整改的；抽检中发现存在食品质量安全隐患，或者存在违法违规行为的；取得食品流通许可等证照后，不能持续保持食品安全必备条件和要求的；因食品安全质量被投诉并经查实的，或者群众投诉举报反映问题较为集中的；工商部门认为有必要进行约谈的其他情形。

　　约谈结束后，主办单位应在规定时间内，对约谈对象的履责、整改等情况予以督查，对不按要求整改的将依法从重查处。 (记者鲍亮亮)