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咸辉出席并宣布开幕
2012中国·兰州牛肉拉面节开幕
每日甘肃网-甘肃日报兰州8月6日讯 (记者 李峰) 今天上午,“兰州银行杯”2012中国·兰州牛肉拉面节开幕式在甘肃国际会展中心广场举行。
省委常委、副省长咸辉出席开幕式并宣布牛肉面节开幕。
本次节会是第二届敦煌行·丝绸之路国际旅游节的活动之一,由中国国际商会、中国烹饪协会、兰州市政府、省商务厅主办,兰州市商务局、兰州市城关区政府承办。
在开幕式上,表演了百人牛肉拉面、牛肉拉面绝技绝活、牛肉拉面互动等节目,展示了兰州牛肉拉面产品和陇上名优小吃。中国烹饪协会和兰州市政府负责人为“中国牛肉拉面之乡”揭牌。
兰州牛肉拉面已传承百年,以色香味俱佳的独特风味和“清白红绿”的明快色感驰名全国。1999年,兰州牛肉拉面与北京“全聚德”烤鸭、天津“狗不理”包子一起,被全国烹饪大赛指定为“三大中式快餐”试点推广品种。进入21世纪,兰州牛肉拉面更是快速遍布全国,走出国门,成为了大产业。
来自中国烹饪协会、中国国际商会和陕西、青海、宁夏、新疆等省区的嘉宾,10多家省外企业代表,兰州市部分牛肉拉面企业代表参加了开幕式。
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