中新网成都8月7日电(记者徐杨祎)“我受过伤，痊愈以后要学一门技术也很困难，现在终于能够实现我减轻父母负担的心愿了。”成功通过“希望厨师”招录面试后，来自汶川县龙溪乡的黄坤十分激动。

　　7日，“2012李锦记希望厨师四川招录发布会”在成都举行。这是“希望厨师”计划首次进入藏区及汶川地震重灾区招生，进一步拓宽了受益人群和地区。此次的面试对象来自四川省8个市州，包括汉、藏、彝、壮、瑶、土家、羌、回等各族青年，最终有20余名贫困学生入选。

　　该计划是由侨资企业李锦记发起主办，资助寒门青年学厨圆梦，通过三年时间，为中餐业培养未来之星的公益计划。该项目每年从全国贫困地区公开招募数十名有志从事中式烹饪的寒门青年，全额资助其入读正规烹饪专业特训班，并鼓励学员学成后投身餐饮企业。2011年，有20名寒门青年受助就读。

　　黄坤在汶川大地震中受伤导致手臂骨折，让原本贫寒的家庭越发艰难。他说，能进入“希望厨师”计划，是自己帮助家里脱贫、独立生活最有效的途径。

　　15岁的班罗让来自阿坝藏族羌族自治州马尔康县，刚刚参加完中考的他以优异成绩考上了当地高中，却因家境贫困而被迫终止学业。“不能继续读书，我很难过，当校长告诉我有这样一个走出大山的机会，我很开心，好像希望又重新回到了我的生活里。”腼腆的班罗激动之情难以言表。

　　李锦记酱料集团主席兼行政总裁李惠中表示，他希望通过“授人以渔”的模式，让更多贫困山区和震灾区的学生能够走上自立、自强、致富的道路。(完)