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据新华社巴西伊瓜苏8月6日电第16届世界食品科技大会6日在巴西南部著名旅游城市伊瓜苏开幕,3家中国企业斩获素有食品界“奥斯卡”奖之称的国际食品工业大奖。
开幕当天,国际食品科学技术联合会颁布了这一备受瞩目的奖项,3家中国企业的产品榜上有名,分别是北京红螺食品有限公司的茯苓夹饼、河南白象食品集团的骨汤方便面系列以及山东欣和企业的六月香豆瓣酱。
世界食品科技大会是由国际食品科学技术联合会主办、每两年召开一次的权威国际会议,被称为食品界的奥林匹克。
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