兰州开展水产品质量安全专项整治

　　水产品须建“进销货台账”

　　食品安全无小事，为让百姓买到放心优质的水产品，兰州市政府于8月2日召开全市水产品质量安全专项整治工作会，决定从即日起将开展为期一个月的水产品质量安全专项整治。整治活动中，将加强水产品流通环节的监管，建立完善“进销货台账”制度，确保每一份水产来源有序。

　　据了解，今年4月13日农业部对兰州市水产品质量安全进行了第二季度的例行监测。监测中，在兰州市部分农产品销售市场抽检了水产样品20个，均为外地输入兰州的水产品。检测结果发现，其中6个样品不合格，合格率低于全国平均水平。

　　针对目前兰州市水产品质量安全存在的这些问题，兰州市决定开展为期一个月的水产品质量安全专项整治。除了加强渔业养殖生产环节的监管外，兰州市将重点加强水产品流通环节的监管，严把流通环节水产品质量关，加强市场巡查，督促经营者责任制度的建立与落实。

　　同时将对监督检查水产品经营者建立并执行进货检查验收制度和进销货台账制度，落实经营者商品质量责任。要求销售者必须严格执行以索票索证为主要方式的进货审验，索要具有法定效力的水产品质量检验报告，如实记录商品名称、规格、数量、保质期限、供货商及其联系方式、进货时间等内容。市民所买的水产品一旦出现质量安全问题，可以根据“进销货台账”信息，迅速锁定具体的养殖户。此外，为确保市民外出就餐吃到放心优质的水产，监督部门还将加强对餐饮企业水产品的监督。

　　本报记者崔亚明 实习生孙阳