一次性包装餐具用起来方便，不过要小心餐具外层“荧光闪闪”。8月8日，国际食品包装协会公布了一份调查报告，报告显示，包括统一老坛酸菜牛肉面桶、今麦郎上品酸豆角排骨面桶、香飘飘奶茶（香芋味）杯、立顿经典纯香滑原味奶味茶杯在内的多款知名品牌，其所用的双层纸制品外层纸的荧光性物质含量超标，其中的有害物可能会渗入食物中。对此，质监专家表示，包装上的有害物能否渗入食物中，目前缺乏系统研究，尚无明确结论。

　　纸桶、小标签荧光物超标

　　据悉，国际食品包装协会等组成的调查组，选取日清方便面、统一老坛酸菜牛肉面等53个品牌84个样品送检，涉及北京、上海等地区的多家知名超市。主要检测纸桶内层、外层荧光性物质、杯身挺度和渗漏性能。

　　结果显示，在36个双层的纸质样品中，外层的荧光性物质大多含量超标，不符合食品用纸标准规定的“100cm2纸样中最大荧光面积不得大于5cm2”要求。

　　此外，放在纸杯、纸碗、纸餐盒内的合格证小标签，也被检出荧光物质含量极高。

　　据悉，荧光物质中常见的是荧光增白剂，是一种荧光染料，可使纤维织物和纸张变得更白，但荧光物质一旦进入人体，会对人体造成伤害。

　　专家说法

　　用再生纸，一个纸桶能便宜5分钱

　　有害物质渗入食物？还没系统研究

　　国际食品包装协会常务副会长董金狮在接受媒体采访时表示，面桶、奶茶杯等纸质容器外层纸荧光性物质超标，很有可能是使用了非食品级用纸、甚至有可能是废纸，不排除有害物质会通过口、皮肤等途径进入人体，也可能渗入食品中，长期积累会对健康造成危害。

　　那么外层纸中超标的荧光性物质能不能透过内层材料渗入食物中？江苏省质检院工程师向斌表示，目前缺乏系统研究，对此尚无明确结论。其他几位专家也赞同这一观点，南农大食品专家陈晓红表示，没做过这样的研究，但她认为像面桶一般用的是复合包装材料，应该不会轻易发生迁移，如果有害物质迁移的话，那么包装上的彩色图案、油印的东西也会一并迁移。

　　向斌表示，关于食品包装中的荧光性物质含量，质监部门一直在关注，日常会对其进行抽检，此外，相关企业也会送检。不过，质监部门的检验一般仅限于与食品直接接触层。

　　记者了解到，对于食品包装用纸，国家有强制性标准GB 11680-1989《食品包装用原纸卫生标准》，该标准要求食品用纸必须是原浆纸，对荧光性物质指标要求是每100平方厘米不得超过5平方厘米，而且不得使用回收纸。然而，我国的纸制品产品标准中并未对外层用纸作出明确规定。

　　对此，董金狮认为，企业为降低成本，容易使用非食品级用纸。比如，一个方便面桶外层用纸克重为9g，如用食品级原纸代替外层的再生纸，一个纸桶的价格就会提高约5分钱。

　　对于今麦郎、统一方便面等被曝出包装盒外层荧光物超标，但内层却没问题，向斌坦言，这样的结果可能是内外层所用的材料不一致导致的。“如果外层用的是质量较差的纸，就需要添加像荧光增白剂这样的物质来使颜色均匀，达到增白效果。”

　　国际食品包装协会建议，国家相关部门应尽快明确双层纸的要求，对方便面桶、奶茶杯等纸制品内、外层纸的荧光性物质含量、卫生指标作出明确规定。

　　市场探访

　　消费者大多不知情

　　昨天下午，现代快报记者走访了新街口附近的几家大型超市，发现大部分曝光食品南京都有销售。对曝光的内容，消费者大多不知情。

　　在一家超市，记者发现统一老坛酸菜牛肉面正在搞促销。“原来3块8一桶，搞活动3块钱一桶。”销售人员说。同被曝光的今麦郎上品酸豆角排骨面也在同一货架上。

　　“啊，外层纸有荧光剂？我还是第一次听说。”记者随机采访了几位市民，他们均表示，平时对包装不太在意。同样，超市工作人员也表示不清楚。

　　企业回应

　　有的声称符合要求，有的正在调查

　　现代快报记者昨天拨打了上述企业的消费者服务热线。统一消费者服务热线工作人员表示，统一所用的食品包装材料经过国家权威机构检测，符合国家的要求。

　　今麦郎热线工作人员告诉记者，已经注意到媒体的报道，目前正在调查中。“我们所用的方便面桶并不是自己生产的，而是由专门的供应商提供，已经要求他们调查反馈。”而因为台风，立顿服务热线自动答复暂停服务一天。

　　新闻链接

　　2011年5月，北京、广州、上海等地接连被曝出电影院里的爆米花桶含超量荧光增白剂，可能危害健康甚至会致癌。快报记者走访三家知名影院、一家大型超市及一个商场，共买了5桶爆米花送检，其中一只爆米花桶含有超量荧光增白剂。

　　□现代快报记者 鹿伟 实习生 王振娟