针对康师傅方便面等众多知名品牌外包装检出荧光物超标一事，昨日上午质检总局相关人士表示，国家会安排相应的食品安全监督抽查。荧光物被列为潜在致癌因素之一。

　　前日，国际食品包装协会公布对方便面桶、奶茶杯、一次性纸杯、纸碗的调查报告显示，包括康师傅香辣牛肉面、香飘飘奶茶在内的多款知名品牌，六成产品所用的双层纸制品外层纸的荧光性物质含量超标。该人士称，问题的关键在于外包装超标会不会影响到食品，要对食品也进行一个相应的检测，如果食品受到影响，那企业必须负责。上述人士还表示，既然出现外层纸的荧光性物质含量超标问题，国家就会安排相应的食品安全监督抽查。查完之后也会出具相应的公告。公告出来后，质检总局也会相应地采取一些行动。

　　调查

　　立顿等多个知名品牌外包装荧光物超标

　　今年6月起，《纸杯》、《纸碗》以及《纸餐盒》三项国家推荐性标准正式实

　　施。国际食品包装协会与北京凯发环保技术咨询中心组成联合调查组，在北京、上海、杭州等地的11家大型超市和3家农贸批发市场，选取日清方便面、统一老坛酸菜牛肉面、立顿奶茶等53个品牌84个样品送检。主要检测内层内表面和外层内表面的荧光性物质含量。

　　调查结果显示，有36个样品是双层的，这36个双层的纸质样品的外层荧光性物质大部分均不符合食品用纸标准中规定的“100cm2纸样中最大荧光面积不得大于5cm2”要求。众多知名品牌均涉及其中。

　　今麦郎总裁助理候兴福表示，产品包装是由战略合作伙伴来生产的，公司正就此做进一步调查。

　　解读

　　“劣纸”代替“好纸”一个桶至少省5分钱

　　国际食品包装协会常务副会长董金狮分析称，方便面桶、奶茶杯由于大部分是热用，一般是双层，所以内外层用纸差别大。外层之所以荧光性物质超标，很有可能是使用了非食品级用纸，甚至是废纸。

　　这些来源不明的废纸如果作为方便面桶、奶茶杯等食品用纸制品的外层用纸，有害物质很有可能会通过口、皮肤等途径进入人体，也可能渗入到食品中，长期积累会对健康造成影响。

　　“这种现象在行业内部其实属于潜规则。”董金狮直言，双层纸制品的外层荧光性物质大多含量超标。

　　董金狮表示，这是因为我国有关纸制品的标准中并未对外层纸进行明确要求。之所以内外有别，是因为企业要降低成本。

　　食品级原纸的价格一般每吨在1万元以上，而再生纸的价格每吨一般为5000元左右，成本相差一倍以上。调查人员以一个方便面桶为例，对其外层用纸进行了称量，克重为9g，据此，如果用食品级原纸代替方便面桶外层的再生纸，一个纸桶的价格大约会提高5分钱，成本上相差巨大。

　　有纸质餐具企业辩称，其包装的里层是符合国标的，而现有国标并没有对纸质包装的里外层作出明确要求。对此，董金狮建议国家质检总局等相关部门应明确对双层纸的要求，对内、外层纸的荧光性物质含量、卫生指标均作出明确规定。据法制晚报、羊城晚报