开封的桶装水6天变绿 桶装水保质期没国标让消费者犯难

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　　龙虎网讯（张鸾苏 记者杨静）日前，成都市民李先生做的一则试验引起了不少人的关注，在三伏天里，他将一桶某品牌的桶装水放在客厅里⊥厅朝阳，有落地窗，阳光可以直射进来。大约第6天的时候，他发现桶里的水稍微有些变绿。又换上一桶同样品牌的水尝试了一次，依然是第6天变绿，你知道桶装水开封后保质期到底多久吗

　　饮水机里的水，超过10天最好别喝

　　“放暑假出去玩了8天，回来一看桶装水都有点变绿了，不太敢喝了，浪费了。”大热天带来的桶装水安全问题成为微博热议话题之一，南京网友Lele小兔兔在微博发帖称，“公司新换了桶装水，喝得我肚子疼了一星期了，听说有人拉肚子还挺严重的，下周一自带水了，都注意下吧。”最近也有媒体报道，有不少人因为饮用变质桶装水而产生腹泻的症状。这桶装水到底有没有保质期，有的话保质期是多久，引起了大家的疑惑。

　　在南京百水芊城附近的一家水站，记者看到甲天下纯净水的水桶上标注着建议7天内饮用完。农夫山泉、天之露纯净水也是建议开封后7天，但国内也有其他品牌标注未开封3个月，开封后10天。“基本上所有的桶装水我都建议一周内喝完，但水质出问题却大多不是水本身有什么问题。”胡先生在水站工作多年，他分析说，网上的这个成都李先生发现水桶的水有些变绿，可能是因为每次从饮水机接水都会有空气进去，如果是冬天也许没大问题，但夏天是藻类、苔类微生物繁殖的高发期，遭受这些微生物孢子的入侵后才可能出现“水变绿”的现象。此外，饮水机本身不干净引起的二度污染，也是一个重要原因之一。

　　饮水机最好换一次水清洗一次

　　虽然业内人士都认为，开封后7-10天是安全范围，但到底国家规定开封后的饮用水保质期是多少天呢记者咨询了南京市质检院，南京市质检院专家表示，桶装饮用水开封后的保质期并无国家标准，事实上，就连开封前保质期是多久，也没有标准，不少企业写的开封前一个月，开封后一周，都可以视为“企业承诺”。

　　事实上，饮用水的质量问题此前就已频频被曝光，去年底，南京市质监局公布的一项抽查显示，桶装水的合格率仅为66.67%。而2012年二季度的抽查中，南京思源纯净水有限公司的纯净水被曝光出游离氯超标。而江苏省质监局公布的不合格产品中，饮用水也频频上榜。

　　四川省食品卫生安全学会前秘书长李晓辉曾表示，桶装水开封后的卫生状况与其存在的环境有关系。在普通情况下，桶装水开封后，一般在放置10天后其菌落数就容易超标了。虽然桶装水都建议开封后最好要7-10天喝完，但不少人在微博中诉说，每天天亮就出门，天黑才回来，一桶水不可能很快喝完，最多能喝1个月。对此，胡先生建议，“纯净水大桶19L，小桶11.5L，天天不着家就买小桶的。”

　　此外，最好定期清洁饮水机，要特别注意给放水阀和桶身与饮水机之间的接头部分定期除菌。“你到网上去看看，有说一年清洗一次的，也有说半年清洗一次的，通通错误！”胡先生说，“应该一周清洗一次，最起码换一次水就要清洗一次，饮水机不干净，水能好吗”

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　　桶装水

　　保质期限：不开封的桶装水保质期一般是1个月，开封后最好7天内喝完。

　　白开水

　　保质期限：无论常温或冷藏条件下，都不要超过2天，最好当天喝完。

　　牛奶

　　保质期限：目前市面上的牛奶主要分为超高温灭菌奶和巴氏杀菌奶这两大类。超高温灭菌奶可以在常温下保存3—6个月。巴氏杀菌奶比较“娇贵”，一定要放在冰箱里冷藏保存，保质期一般只有4—7天。

　　绿豆汤、酸梅汤

　　保质期限：冷藏保存，最多2天。

　　啤酒

　　保质期限：瓶装或罐装的啤酒，一般可以保存2—4个月；散装的扎啤，最好一次喝完，冷藏保存也不要超过1天。

　　来源：新华报业网编辑：吴鑫浩