芝加哥华商会办餐饮业圆桌会 市府派代表听取意见

　　中新网8月13日电 据美国《星岛日报》报道，针对华裔社区餐饮业主的市政服务圆桌会议，日前在芝加哥华商会举行。市政府“创新服务”特别部门的三名代表，与芝城华裔业主进行面对面交流，以期改善市政府在开设新餐馆、申请装修建筑许可、餐馆各项检查等方面的服务。

　　与会业主及华裔社区机构代表一致反映：餐馆装修建筑许可(permit)审批时间太长；不同市政府部门的定期检查疲以应对；与市政府沟通存在衙门多、找人难诸多问题；不能及时了解新法规；语言障碍等诸多问题。

　　来自市政府“创新服务”特别部门(Innovation Delivery Team)的库玛(Nisha Kuma)，特勒(Denise Turner)等三位代表出席了圆桌会议，并聆听了华裔餐饮业主及社机构代表的呼声。

　　华商会会长徐佐寰主持了当日的会议。市政府代表库玛欢迎大家畅所欲言，她将把大家的意见汇报给市政府，以作为改善市政府服务的意见参考。晓军美食集团总裁胡晓军，强记餐厅东梁志荣，培德中心餐饮业卫生班讲师、餐饮业主薛汉文，金国金洋食品批发公司东道主李秉枢等，当天纷纷发言，以各自的经历陈述市政府在服务商家业主方面存在的诸多问题。

　　一，申请餐馆装修建筑许可耗时太长，这一问题成为众矢之的。胡晓军表示，他的老友聚餐馆在开张之前，仅装修建筑许可就要等待5个月，晓军美食集团旗下老字号餐馆，当初开业前申请装修建筑许可的平均等待时间都在四五个月左右，如今正在筹备中的市中心新餐馆，申请许可也等了四个月时间。胡晓军表示，新餐馆开业前装修建筑许可耗时太长，这是导致新餐馆开业过程慢的重要原因。培德中心餐饮卫生班讲师、业主薛汉文也认同，他指出，由于申请许可时间太长，一家新餐馆开业需要半年时间已是常见现象。

　　二，衙门众多的餐馆检查让业主疲以应对。从事律师业的徐佐寰表示，他的很多餐饮界客人都反映，消防局、街道卫生部门等诸多检查，都来自不同政府部门，由不同的人负责，在不同的时间前来检查，对业主专心营业造成困扰，他呼吁市政府能将各种检查协调集中，比如提供一站式服务。

　　此外，市政府衙门众多，业主要了解信息，解决问题，往往出现电话被转来转去、找不到正确的人来谈事，到市政厅也是东奔西跑，排队等候，是非累人。

　　三，语言障碍及文化心理导致很多业主害怕各项餐饮检查。薛汉文表示，在他讲授的餐饮卫生班上，很多华裔业主英文能力有限，导致他们对市政府各项检查存在恐惧心理。薛汉文希望市政府检查人员能改善服务，树立“帮助餐馆指出和解决问题，而不是前来勒令餐馆停业整顿”的友好形像。

　　对语言障碍问题，徐佐寰表示，虽然没有法律要求市政府必须为业主提供双语服务，但如果市政府能提供中英文手册、定期在华埠举办双语信息咨询，这些服务华裔社区自然欢迎。李秉枢指出，华商会等社区机构，应该为餐饮业主在餐馆检查方面提供翻译等辅助服务。

　　李秉枢还表示芝加哥中国城的餐饮业，是市政府的纳税大户，这与华裔社区从市政府获得有限帮助形成鲜明对比。他认为市政府应该大力推广中国城，促进华埠旅游业经济，回报社区。(郑立民)