每日甘肃网-甘肃日报讯 (记者 马国顺) 8月10日,兰州市卫生局举行了首批餐饮具集中消毒单位卫生监督量化分级授牌仪式,4家单位被授予A级单位,13家单位被授予B级单位。3家单位因卫生状况不合格未能“过关”。
据了解,目前兰州市共有餐饮具集中消毒单位20家。
餐饮具集中消毒量化分级管理制度,是对企业的选址、布局、生产设备、消毒工艺流程及产品质量控制等12类51项指标,进行量化评分评价,综合确定卫生信誉度等级,A级表示卫生状况优秀,B级表示卫生状况合格,C级表示卫生状况不合格。各单位的信誉等级一年一评,进行动态监管。如果年度一次抽检不合格,将自动下降一个等级;如果因消毒餐具不合格而造成公共卫生事件或一年内被行政处罚两次或两次以上,将自动注销量化等级,被注销的单位今后不能开展集中消毒服务活动。