猪肉价格回落 扬州养殖户利润大幅减少

　　龙虎网讯 在扬州市邗江区公道镇的万扬猪场，去年这个时候生猪出栏价每斤9块多，今年最低只卖5块5一斤。与此同时，养猪的成本直线上升，人员工资高出百分之十几，饲料的价格更是一路攀升，去年饲料2000多一吨，现在已经达到4000多一吨。猪场的生猪卖不出去。养殖户李旺才：“正常的按照国家的要求200斤左右就销了。现在没有行情，没有人要。”

　　像李旺才一样，扬州许多的养殖户一边遭遇猪肉价格的下跌，一边承受饲料、人工成本的上升，损失惨重。相关专家分析，猪肉价格下降有多方面原因，主要原因是去年一些养殖户看到生猪价格一路高涨后纷纷补栏，使存栏量有所增加。年后，这批生猪纷纷出栏，市场供应量突然增加，导致肉价下降。扬州大学动物科学和技术学院教授经荣斌认为：应避免小而散的养殖，规模化、产业化，才能把准市场脉搏，增强抗御风险的能力。

　　经荣斌：“规模化的程度、产业化的程度发展到相当规模的时候，市场的波动要缓和一点，不会象现在3年一个周期，这样非带来大起大落。”

　　散养户追涨杀跌的心理很强烈，这对市场的良性发展不利。除了建立预警信息制度外，鼓励规模化养殖是根本。规模化养殖企业能主动获取市场信息，规避市场风险，这样才能破解生猪生产大起大落的“猪周期”，走出“肉贵伤民，猪贱伤农”的怪圈。业内人士预测：进入9月后各大学歇学和建筑工地开工，猪肉市场需求量将增加两三成，价格或有上行空间。

　　【江苏新闻广播记者 唐野苍】

　　来源：江苏新闻广播编辑：朱琳