中国的饮食文化经历5千年的沉淀,博大精深。其中饮酒文化也经历了从宫廷到民间,从王公贵族到普通百姓的过程,在春秋时期,饮酒乐事就从宫廷到了寻常百姓家。被誉为“酒林奇葩,国之瑰宝”的五粮液更是承载了历史的渊源,将美酒文化发扬光大了。
近年来,五粮液集团将美酒美食文化发扬光大,北京五粮液财富美食会所是由四川宜宾五粮液集团出资打造。秉承“食无定味、适口者珍”的创新理念,致力于在传统之上创造性地解构川菜,以期开创奢华精致的全新川菜风格。会所传承酒圣五粮液文化渊源,精心打造富含文化格调的私属会所典范,力争成为北京奢华文化美食会所之冠。
五粮液美食会所负责人表示,随着人们生活水平的不断提高,人们对消费的水准不再停留在原始的物质消费层面上,而更多的体现在精神消费的愉悦感、高品位生活的追求,尤其显现在酒店餐饮文化上。许多酒店在提升服务水准的同时,除硬件设施的别样风格外,更加注重软服务,并且把服务渗透到每一个细节中。就拿点餐这一小小的环节来说,许多消费者追求的是时效、快速、新潮时尚。五粮液财富美食会所,引入了一项绿色、低碳环保电子菜谱, 在许多酒店食府的服务还停留在一层不变的纸质菜单时,五粮液财富美食会所就使用了漂亮的电子菜谱, 既顺应了当前低碳环保的潮流,又迎合了许多时尚达人的消费需求。
据业内广东因豪信息科技有限公司负责人介绍,现在市面上广受欢迎的电子菜谱是构建在Apple公司平板电脑iPad和android系统平板电脑之上的电子菜谱软件系统。结合当前高端餐饮娱乐业信息化管理需求,利用先进的信息技术,鲜活生动的再现了美味食物,同时三维应用颠覆了纸质菜谱的一惯不变。
作为业内电子菜谱品类的代表,E餐通电子菜谱就拥有众多知名食府的大量订单,电子菜谱为菜谱迎来了新的春天。
电子菜谱,它融合了传统菜谱和PDA点菜宝的所有的优点。初次接触,笔者就被它的“声情并茂”深深吸引,这种功能,让食客把原本枯燥乏味的点菜过程寓于多彩的娱乐风尚中,只需手指一滑,色彩鲜活的佳肴图片伴随着悠扬的音质介绍,食欲随即油然而生。这种逸趣横生感觉不知阁下有没有体验过呢?同时“估清”功能的实时报价,让酒店管理者轻松掌握食物原料状况,及时更新菜谱时价,让消引费者一目了然获悉菜品,同时更与消费者建立起了信任的绿色桥梁,有了消费者的监督,酒店管理者更加有效的提高服务水准,细节见证了百年品牌的魅力之所在。
电子菜谱,无疑让会所服务更上一层楼,也让更多的美食家可以同步享受生活的便利。
(来源:京华网)