让地沟油流向餐桌的检疫员获刑

　　3000多斤“地沟油”之所以顺利流入市场，畜牧兽医站检疫员难辞其咎。

　　近日，江苏省首例食品安全监管渎职案在扬州江都区人民法院宣判，姚某被判处有期徒刑10个月，缓刑1年，周某被免予刑事处罚。

　　今年33岁的姚某，原是江都区大桥镇畜牧兽医站检疫员，负责大桥镇屠宰场生猪检疫工作。今年53岁的周某，此前任该站站长。姚某从2006年开始，没有按相关法律、法规规定的流程进行屠宰检疫工作，特别是对有明确要求摘除的甲状腺、肾上腺、病变淋巴结等，并没有按照规定进行无害化处理。周某在担任该镇畜牧兽医站站长期间，疏于履行监督管理职责，发现屠宰场检疫员姚某不按规定进行检疫问题，未能采取有效措施予以解决，致使姚某不按规定履行检疫职责的行为长期存在。

　　正因如此，屠宰场产生的甲状腺、肾上腺、病变淋巴结，连同其他劣质猪肉长期被屠宰场承包人用于熬制地沟油数万余斤。最终，导致多达3000余斤的地沟油流入江都部分饭店、餐馆等餐饮行业，严重危害了百姓的身体健康。

　　事发后，姚某、周某先后主动向公安机关投案自首。因涉嫌食品安全监管渎职罪，姚某、周某被江都区检察院提起公诉。经法院审理后认为，姚某、周某的行为均已构成食品安全监管渎职罪，鉴于两人有自首等情节，遂作出上述判决。沈兆明 竺隽吉