池州：上半年食品生产加工安全平稳

　　池州日报讯 日前，市质监局发布《池州市2012年上半年食品生产加工环节质量安全状况报告》。《报告》显示，池州市上半年食品生产加工环节食品质量安全状况保持平稳，未发生食品质量安全事件。

　　上半年，省质监局对池州市44家企业的58个批次产品开展了省级专项监督抽查，合格57个批次，批次合格率为98.28%。市质监局共抽查179家企业的239个批次产品，合格231个批次，批次合格率为96.65%。其中酱制品、膨化食品、蛋制品、白酒、肉制品、陈醋、食用植物油、粮食加工品、酱腌菜、茶叶、蔬菜水果制品、啤酒、冷冻饮品、饮料(非含乳)、酱油、蔬菜干制品、挂面和水产品等18种产品抽查合格率均为100%。从上半年监督抽查和风险监测数据看，黄酒、酱油、绿豆糕、豆制品、纯净水、大米等6类产品，部分存在超范围使用食品添加剂，菌落、细菌总数不合格，碎米总量、黄米粒超标等问题。

　　针对部分生产企业产品质量出现的问题，市质监局将进一步加大检查和抽查力度，依法严厉查处滥用食品添加剂等违法行为。同时加强对获证企业和小作坊的日常监管，严格落实企业主体责任，督促其改善生产卫生条件和生产加工设施，在生产工艺、关键控制点、质量检验等方面严格把关，消除质量安全隐患。(邓柱)