香港2012美食博览、茶展和中医药展揭幕

　　国际在线报道（驻香港记者 徐位毅）：一年一度的美食博览、香港国际茶展和中医药展8月16日在香港会议展览中心开幕。三项展览以“美食及健康”为主题，把环球美食、名茶及中医药保健产品推介给公众。

　　第23届美食博览为期5天，汇集了世界各地的美酒佳肴，文莱、中国内地、伊朗、韩国、墨西哥、菲律宾都设有地区展馆。美食博览还首次设立伙伴国家——日本。200多家日本参展商带来当地驰名的水果、肉类、海产、甜点等，还举行多场烹饪表演、清酒研讨会等。大会还邀请了17位星级名厨示范多款名菜。

　　第四届香港国际茶展吸引了来自12个国家和地区的300多家参展商。展览汇聚了世界各地名茶及特色产品，包括价值媲美黄金的云南百年普洱茶饼，限量发行的云南四大茶王，以及泰国乌龙茶等。此外，大会还邀请中国内地、英国及美国的业界人士和专家参加“国际茶业行业会议”，并组织“茶经论道”讲座、茶艺表演，以及茶与美食搭配工作坊。

　　中医药展今年踏入第11届，展出各式中药、保健食品、健康护理及疗法、原料及设备等。参展商来自加拿大、中国内地、香港、台湾、日本、韩国等。作为中医药展的焦点活动，来自不同地区的著名学者和业界人士参加主题为“重大疾病药物研发与中医药养生保健”会议。另外还开办中医保健公开论坛，与公众分享饮食养生与防癌、骨骼健康、保健穴位按摩等实用知识。

　　美食博览将持续至20日，国际茶展和中医药展则将于18日结束。