牲畜饲料奶粉流入台乳市

　　被查扣的问题奶粉

　　台湾消基会17日呼吁当局，就台南地检署查获10吨牲畜食用饲料奶粉被制成乳制饮料流入市面的食品安全事件，应先行下架，待业者提出安全证明后，方可上架贩卖。消基会呼吁，相关单位应立即追查上述事件的货源流向，以保障民众安全。“政府”应尽速推动延宕已久、尚未强制实施的食品履历制度（可回溯体系）。

　　台南牲畜奶粉？10 吨制品流入市面

　　台南地检署接到举报，冠欣食品、清凉等厂涉嫌使用只能供牲畜使用之奶粉(在运输或储存过程破损发霉或过期退货或其他原因造成奶粉变质，已不适合供人食用)，当作制造相关乳类产品的原料。

　　台南地检署经一年来的侦办，近日，在冠欣食品厂查获共计19余吨这类给牲畜食用的奶粉，另有10吨流入市面，全案检方正扩大侦办中。并查知冠欣食品于2009年、2010年间购入这些奶粉，指示员工掺入正常奶粉原料，生产羊奶、牛奶及调味奶等奶制品，行销至全台早餐店及各食品商行。

　　据查，2011年3月间，冠欣食品又将已遭退货、被列为“非供人食用”的奶粉358包再转卖给清凉食品、亚世佳食品公司，制成咖啡饮料、奶茶饮料、椰奶、巧克力等产品。其中，亚世佳食品公司的儿童奶粉也疑似混入问题奶粉原料。

　　检察官经询问后，认定冠欣负责人杨丽琴、厂长陈东洲犯罪嫌疑重大，并有勾串证人及演灭刑事证据之虞，向法院声请羁押，其他4名嫌犯交保。台湾卫生主管部门表示，将彻查其余“问题奶粉”食品市面流向。台湾“食品药物管理局食品组长”蔡淑贞表示，目前并无专供牲畜食用的饲料奶粉，而是业者把有效期限即将到期或已到期的奶粉，转供动物食用；若业者私自窜改、贩卖逾期食品，不仅违反“食品卫生管理法”，可处罚3万元至15万元新台币，还涉嫌伪造文书、诈欺。

　　过期奶粉发霉？会产生毒素损肝肾

　　台湾地检署襄阅主任检察官林志峰表示，这些变质奶粉已不适合供人食用，只供牲畜食用，却用来制

　　作食品出售，民众长期食用，会对身体造成负荷。

　　“好缺德！居然把给牲畜喝的奶粉卖给人喝！”台南市多名消费者昨天听到厂商加进过期变质奶粉生产奶品饮料，都大骂厂商为了赚钱不顾人命，应重重处分。

　　台湾成大医院急诊部毒物科医师李忠勋表示，牲畜使用之奶粉多为过期奶粉，可能有发霉，会产生毒素，长期食用会对肝肾造成负担，甚至诱发肝癌，但仍需检验含量，加上食用的频率与数量才能判断，建议把这些查获的乳品送验，验明是否含有有害物质，避免消费者过度紧张。

　　营养师张丽娟表示，如果是质量较差的饲料奶粉，可能有抗生素、农药、重金属等残留，特别是孩童的肝肾代谢能力较差，可承受的剂量较低，影响较大。

　　台中市儿童奶粉？疑混入问题原料

　　台中市卫生局昨天接获云林卫生局转知，疑似混入问题奶粉原料的亚世佳食品公司生产的“壮儿素”儿童奶粉，有538罐卖到台中市6家药局，卫生局稽查员紧急要求业者下架，到昨天为止，回收了195罐，另外的343罐已流入市面，恐已被喝下肚。

　　卫生局食品药物管理科长陈淑惠表示，亚世佳食品告知疑混入问题奶粉原料的儿童奶粉，只有4月5日制造的那一批。另外，传出问题奶粉原料流入早餐店及食品行，台中市卫生局也展开全面清查。

　　“掺假就撤照！”农委会畜牧处副处长朱庆诚表示，农委会昨组成调查小组南下到冠欣公司查厂，采样六款取得CAS“优良农产品证明标章”及“鲜乳标章”的鲜羊乳、鲜牛乳，送“中央”畜产会化验，最迟三、四天送检结果出炉，若证实违法将撤除CAS标章。

　　后果

　　百种病菌造成人畜传染轻者腹泻严重者或死亡

　　圣马尔定医院小儿科蔡宜臻医师表示，孩童如误食过期奶粉或饲料奶粉，轻则肠胃炎、拉肚子，重则会影响肝肾功能、电解质不平衡，因其奶粉成分及电解质非针对婴幼儿成长所需设计，所以恐会对孩童的生长发育造成影响，且如果奶粉过期，可能会因发霉滋生细菌，孩童食用后易造成感染。

　　动物用饲料奶粉会对人体造成何种危害？台湾奇美医学中心营养师张景泓说，最怕加工杀菌不完全，奶粉中多达百余种致病菌恐怕会造成人畜共通传染病，轻者呕吐、腹泻，严重者或死亡。综合剑啸等