工业卤水豆腐多卖到抚顺市内

　　■新闻回放

　　近日，抚顺警方成功端掉20个涉案豆制品加工点，涉案金额840余万元。用工业卤水点豆腐，成本低，但含对人体有害的金属铅等物质。

　　首期报道题目：《20个窝点用工业卤水点豆腐》

　　晨报讯（主任记者 周松）本报“用工业卤水点豆腐”报道见报后，引起相关部门高度重视，表示将彻底整肃当地的豆腐加工点。

　　工业卤水豆腐主要流向菜市场和饭店

　　昨日，抚顺市新抚公安分局食品药品犯罪侦查大队队长吴勋表示：“犯罪嫌疑人尹敬成交代出市内五区及抚顺县70多个这样的豆腐加工点，但在我们调查过程中，不少豆腐加工点听到风声后关门或者停产，也有的搬迁或者不干了，最后成功捣毁的窝点有20个。”

　　对于这些被捣毁的豆腐黑加工点的产品流向，吴队长表示，还是市内比较多，主要集中在一些集市、菜市场和饭店。

　　市场卖豆腐的少了，买的也少了

　　昨日，在大型超市中，豆制产品的供应并没有出现明显的缺货现象，超市负责人表示采购渠道十分正规，相关豆制产品有安全保障。

　　相比之下，大部分社区菜市场上卖豆腐的明显少了。

　　61岁的张大娘说：“以前市场上至少有3家卖豆腐的，这两天只有一家了，而且去晚了也买不到。”

　　记者在顺城区永安市场找到一位推车卖豆腐的商贩，对方称，“我的豆腐是从豆腐坊上的货，都干好几年了”，以往3板豆腐16时前一定能卖光，昨日到15时才卖了一板多。

　　质监局：属违法添加有害物质

　　抚顺市质量监督局一工作人员表示：“用工业卤水制作豆腐属于违法添加有害物质，是明令禁止的。”

　　抚顺市质监局、卫生局等相关部门对本报报道高度重视，相关领导表示将在全市范围内进行一次彻底的整肃，不仅要坚决取缔查封非法使用工业卤粉的豆腐加工点，还将对于那些在卫生、检疫等方面存在问题的豆腐坊进行严格整顿。

　　抚顺

　　工业卤粉与食用卤粉（右手）对比

　　■对话嫌疑人

　　“我后悔死了”

　　犯罪嫌疑人尹敬成指认现场■本组图片由主任记者 周松 摄

　　记者：工业卤粉和食用卤粉在生产豆腐中有什么区别呢？

　　尹敬成：我听做豆腐的说，同样一袋100斤的卤粉，工业卤粉能出500板豆腐，食用卤粉只能出240板。

　　记者：知道工业卤粉做的豆腐可以导致铅中毒吗？

　　尹敬成：（沉默）

　　记者：你和你的家人会吃工业卤粉做出来的豆腐吗？

　　尹敬成：（沉默）

　　记者：你知道这会危害人的健康吗？

　　尹敬成：我错了，我都后悔死了！

　　主任记者 周松