一户一档食品安全可追溯倒查

　　 深圳特区报讯 （记者 邱小香 实习生 符致远）“坚持源头整治，严厉打击非法屠宰场、非法食品加工场、非法养殖场，保护好市民的餐桌。”日前，光明新区党工委副书记、“三打两建”领导小组组长叶健德做客本报直通车，介绍几个月来的“三打”成果和“两建”探索。

　　 集中力量办大案打掉“保护伞”15人

　　 叶健德说，由于各种原因，新区民生问题突出，加上警力严重不足，新区“三打两建”工作只能适当收缩战线，集中力量，突出重点，查办大案要案，对重点案件坚决做到主要犯罪嫌疑人不抓获不放过，上下游不查清、利益链不打掉不放过，保护伞不挖出不放过。

　　 截至8月10日，新区共查处保护伞15人、涉贿国家工作人员17人，在全市四个新区中排名第一。区11名党政领导全部参与领导包案，共包办重点案件或问题14宗，成功破获“2·19”故意伤害女鸭贩案、“4·16”私宰贩卖问题猪案、“6·13”争抢猪肉收购生意诱发案等一批有影响的案件。

　　 整治“三非”防止问题肉上餐桌

　　 新区以整治非法养殖、非法食品加工和非法屠宰场（简称“三非”）为抓手，深入推进“三打两建”工作。从4月23日至6月底，集中力量开展“三非”专项整治行动，共组织大型清理行动70次，小型行动45次，清理违法养殖场866户，清拆违法乱搭建猪棚36.3万平方米，清走生猪17.16万头，取得了阶段性成效。新区党工委书记田夫还亲自包干督办“4·16”私宰问题猪及深挖保护伞案件，启动责任倒查，以党纪政纪处分了2名处级干部、1名正科级干部，实现了全链条打击。

　　 “三打”成果惠及于民

　　 “‘三打两建’的根本目的在于为老百姓谋得福利，让群众得到实实在在的实惠。新区自开展‘三打两建’以来，通过创新机制、部门联动、重拳出击，使市场环境更优化，市场秩序更规范。”叶健德说，“4·16”私宰问题猪及深挖保护伞案的成功办结，消除了群众对于猪肉市场的恐慌，光明地区猪肉市场更加稳定，私宰少了，正规肉菜市场供销两旺，原来猪臭味难闻、猪叫声扰民、浓烟滚滚等严重污染新区环境和居民生活的现象得到了有效改观。新区党工委副书记张恒春包案查处“2·19”女鸭贩被砍伤案后，74%的商户认为打掉涉案团伙后收入有所增加。

　　 十类食品生产行为列入黑名单

　　 “开展‘三打两建’，规范市场经济秩序，是一项长期艰巨的任务，不可能毕其功于一役，也不是权宜之计。”叶健德说，结合新区的实际情况，建立食品安全黑名单制度加强对食品行业的监管，对食品生产经营主体类型、列入黑名单的标准、后续监管措施等做了规定，食品生产经营者出现生产、经营和使用假冒伪劣食品、无证食品、过期食品、食品非法添加和滥用食品添加剂等10种情形，将被列入食品安全黑名单。截至目前，已将16家食品违法的企业纳入黑名单，实施重点监管。

　　 新区还开展了“诚信市场”创建活动，督促各商品市场建章立制，一户一档，建立食品安全可追溯体系，完善管理制度，诚信经营。通过以点带面，全面促进食品生产经营企业的规范化管理和诚信经营。市药监局光明工作站通过创建“药品安全示范区”，探索建立药品市场监管长效机制，指导成立涉药行业自律小组，实现行业的自我管理。