起火后厨师们抢出20个燃气瓶

　　快报讯（实习生 万莉莉 记者 付瑞利 李绍富）昨天中午11点多，南京白下区光华路上一家饭店突发火灾。着火点位于该店厨房内，多名厨师赶在火势蔓延前，抢出20个燃气瓶。头一次看到饭店里储存着这么多燃气瓶，住在附近的市民不禁抖呵：万一发生爆炸，后果岂不是很严重？

　　事发时正赶上用餐高峰期，厨师们忙着烹饪食物。突然，排烟管道内冒出明火，并引燃灶台。大伙见状，慌忙拨打电话报警。由于厨房里存放着大量燃气瓶，他们没有一走了之，而是用最快的速度把所有瓶子从厨房里拖出来。

　　石门坎消防中队的消防队员们赶到现场后，实施扑救。因为大火是沿着位于该店3楼的排烟管道烧起来的，数名消防队员站在楼下端起水枪对火势进行压制，另有几人接起水管，冲进厨房灭火。在内外两侧的夹击下，经过近半个小时的努力，明火被完全扑灭。

　　之后，消防队员对现场进行检查，确保无安全隐患，并对事故原因展开调查。有店员认为，店里生意较好，灶具使用频繁，导致排烟管道内积累下大量油污。因为没有定期清洗，火苗上蹿将其引燃。好在消防队员及时赶来，厨房损失不大。火灾发生后，饭店暂停营业，协助警方进一步调查事故原因。

　　尽管此次事故未造成人员伤亡，但看着20个半人多高的燃气瓶，围观者们不淡定了，“饭店里怎么会存那么多液化气？”对此，有店员解释，因为店的规模大，生意好，所以对燃气的需求量也就大。

　　那么，店里储存20瓶燃气的行为是否违规，相关部门又是如何规定的？昨天下午，南京燃气管理处相关负责人表示，按照消防部门的要求，一立方米（0.5吨）以下的燃气，可以与建筑物毗邻放置。而20个这种燃气瓶（每瓶15公斤）最多装有0.3吨燃气。所以，单纯从数量上来讲，这家店不存在什么违规行为。

　　问题的关键在于，店方对这些燃气瓶是如何管理的？这位负责人解释，燃气瓶不得设置在地下室、半地下室、高层建筑或通风不良的场所。店方应按照相关要求培训工作人员，负责日常的安全检查工作。另外，根据《城镇燃气设计规范》要求，使用时，燃气瓶与灶具之间的距离一般应保持在半米到两米左右，不宜过近或过远。不使用的燃气瓶，应放置在与火源距离较远的地方，避免烘烤。（报料人线索费60元）