为了卖相更好竟在牛百叶里加甲醛

　　为了卖相更好

　　竟在牛百叶里加甲醛

　　海盐一对夫妇因涉嫌生产销售有毒有害食品被捕

　　□通讯员 严剑

　　本报记者 陈洋根

　　早报讯 在菜市场经营摊位的老郑，因为一个糊涂而又罪恶的想法，夫妻双双面临牢狱之灾，因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，老郑被嘉兴海盐县检察院依法批准逮捕，其妻也卷入此案。

　　年近五十的老郑和妻子应某，原本在海盐县武原街道第一农贸市场经营着一个摊位，至今已有10年之久，主要销售海蜇、笋尖、海参、鱿鱼、毛肚、牛百叶等水发菜。

　　10年来，夫妻二人本本分分做着生意，然而有一个问题却一直困扰着他们。原来一到夏天，新鲜发出来的牛百叶放两三天时间，就可能会变得不新鲜或坏掉，往往会造成不小的损失。

　　去年，老郑在菜场里看到，有个鱼贩子被市场管理人员查了，一桶桶表面上看起来很好的鱼，都被倒掉了。好奇的老郑一问才知，原来是鱼贩子为了让鱼的卖相更好，在水里加入了福尔马林（即甲醛的水溶液）。

　　“如果在卖不掉的牛百叶里放点甲醛，那就不怕发臭了。”一个罪恶的念头跳入了老郑的脑海。

　　从去年夏天起，老郑开始在加工牛百叶时使用甲醛浸泡，然后卖给顾客，一般80—90斤的湿牛百叶中放一瓶盖甲醛，加了甲醛的牛百叶看上去白白嫩嫩，而且吃起来也特别筋道，大受顾客喜欢。老郑夫妻在赚黑心钱的同时，没想到事情会有暴露的一天。

　　今年7月，执法人员在对农贸市场进行执法检查时，发现老郑摊位上的水发牛百叶含有甲醛，老郑妻子应某被当场抓获，后对应某的租房检查时，老郑也被抓了。

　　据老郑交代，他的甲醛是从一家化纤公司买的，虽然知道甲醛对人体有害，也知道在食品中添加甲醛是违法的，但为了赚点小钱，不把变质的牛百叶倒掉，心存侥幸的老郑还是违心地选择了用甲醛浸泡牛百叶，他说“甲醛浸泡过的牛百叶，哪怕是之前已经变质的，都会变得白嫩，看似新鲜，吃起来更是嚼劲十足，即使到了夏天卖不掉，也不用担心。”

　　据了解，如果指控罪名成立，老郑夫妇将被处5年以下有期徒刑或者拘役，同时还要被处以销售额50%以上两倍以下的罚金。