中国调味品“首金”欣和企业捧得全球食品最高大奖

　　豆瓣酱里出名堂。奥运引发全民关注之际，欣和企业在另一赛场上的“摘金”之举震惊四下！

　　日前，在第十六届世界食品科技大会上，欣和企业喜获“全球食品工业奖”，这也是中国调味品企业在该奖项上的首金。 “获奖的葱伴侣六月香中国酿造酱，创新科技和工艺水平令人叹服，欣和对于中国传统酿造文化的传承和创新令人赞叹。 ”世界食品科技大会上，国际食品科技联盟官员给出了极高的评价。

　　现代社会人们对于中国传统的酿造文化尚缺乏了解，而此次豆瓣酱赢得国际大奖，使得新时代中华民族饮食文化深入消费者心，也进一步奠定欣和中华传统酿造文化的领军地位。专家表示：此举显著提升了中国食品企业在国际市场上的话语权。

　　“一群勤劳朴实、脚踏实地的酿味者，从原料到成品秉持酿造健康的信念，传承千年酱文化，温故知新，用心酿造每一盒葱伴侣酱，坚持原酿20年，终于攀上顶峰。荣誉不仅是社会对欣和的认可，而是欣和代表中国酱文化获得了世界的认可。 ”欣和企业负责人介绍。致力于生活品质的改善，丰富人们健康快乐的饮食文化，体验由此带来的喜悦，正是欣和的不竭动力。

　　据悉，“IUFoST全球食品工业奖”是由国际食品科技联盟特设的权威奖项，代表全球食品产业的最高水平与最新趋势。本次大会主题为“通过食品科技解决全球食品安全和食品健康问题”，共有全球40多个国家和地区的三千余名业界代表参加，全球顶级食品企业的数十种产品角逐该奖项。最终，欣和葱伴侣六月香凭借其国际领先的产品生产技术及工艺、对中华传统美食和养生文化的弘扬与继承，成为世界食品科技大会50年历史上“调味品业冠军”。