乳业成为我区经济发展的绿色先锋

　　乳业成为我区经济发展的绿色先锋

　　“世界乳业50%的增量来自中国，中国乳业50%以上的增量来自内蒙古。”这是业内广为流传的一句话，从这句话里也能充分感受到内蒙古在世界乳业中的超级地位。也正因为内蒙古对乳业的巨大贡献，2005年8月28日，内蒙古首府呼和浩特市被中国轻工业联合会和中国乳制品协会正式命名为中国乳都。

　　内蒙古的农牧民自古就有制作和饮食奶酪、酸牛奶、奶茶和奶酒等奶制品的传统习俗，并且很早就分化出了奶牛养殖业。改革开放后，内蒙古的现代良种奶牛养殖业开始起步，并且逐渐发展壮大，如今已经成为内蒙古经济发展的绿色先锋。

　　众所周知，内蒙古的发展壮大离不开伊利、蒙牛两大全国乳业龙头企业，伊利、蒙牛是中国乳都的两大支柱。如果说，乳业是内蒙古经济发展的绿色先锋，那么，伊利、蒙牛就是内蒙古乳业发展的绿色先锋。以伊利集团为例，随着伊利奶源基地的建设和发展，各地奶牛饲养业迅猛崛起，成为农牧民增收致富的主要项目之一。从“个体散养”到“公司+农户”，从“公司+奶牛小区”再到“公司+规范化牧场园区”，在每一次改革和创新中，伊利都投入了巨大的人力、物力和财力，承担起了引领中国乳业奶源基地建设与国际接轨的重任。据不完全统计，10多年来，伊利带动了全国500多万奶农脱贫致富奔小康。

　　十一五期间，内蒙古乳业全国领先，奶产量突破了900万吨，中国乳都在世界乳业中越来越拥有强大影响力。目前，内蒙古存栏在100头以上的奶牛养殖场有1500多个，奶牛百头以上规模化养殖比例达到30%以上，平均每头奶牛年产鲜奶5吨以上。如今，内蒙古乳产业形成了以呼和浩特、包头二市及呼伦贝尔为核心区的东西部两大优势生产加工基地，液态奶、奶粉等销售量均居全国首位。

　　内蒙古乳业发展所带来的社会效益和经济效益影响深远，它不仅扩大了乳品消费市场，更重要的是带动了奶源地区的经济发展和人员的就业问题。随着内蒙古乳业的快速发展，众多奶农也走上了脱贫致富的道路。