“京华九门小吃”原址开业

　　本报北京电(记者李婧)近日，北京九门小吃在关门四个月后在原址重新开张，原九门小吃股东段云松与多家老字号结成新的合作模式。据了解，此次新店重新开张命名为“京华九门小吃”。

　　今年5月初， 北京老字号九门小吃因内部利益纠纷和租金问题停业，作为房东的股东之一段云松将九门小吃封店，并宣布不会再与原九门小吃董事长侯嘉合作。“九门小吃”曾发布消息称要重新选址，但一直没有音讯。

　　此前，九门小吃管理者以房租涨价为理由，单方面提高管理费，引发多个老字号的不满，并集体退出。年糕钱的传人钱先生表示，这次重新开张，经营模式的改变是最大的不同，不再像以前一样只能被动接受了。

　　2006年，因前门地区拆迁，“九门小吃”搬迁至后海地区。在游客眼中，以“九门小吃”为代表的京味小吃是北京不可分割的一部分、是京味文化的重要组成。

　　据了解，“九门小吃”坐落于北京著名的风景区什刹海北沿，在一座四合院内，囊括了京城传统的12家老字号小吃：小肠陈、褡裢火烧、爆肚冯、奶酪魏、茶汤李、月盛斋、馅饼周、德顺斋、年糕钱、羊头马、豆腐脑白、恩元居。让人足不出户品尝京城均有百年历史的具有代表性的十多家传统老字号共300多个品种的小吃。