近日,霍山县食品药品监管局结合日常监管,对辖区内700家餐饮单位进行排查摸底和逐家逐户登记,建立了餐饮服务企业食品安全监管信用档案,并评定等级,实施分类管理。
据六安网报道,根据餐饮单位基本信息、行政许可、监督检查、专项整治及量化分级等监管情况,建立起餐饮服务单位食品安全信用档案。加强餐饮单位相关责任人信用信息管理,签订《餐饮服务食品安全承诺书》。把日常监督检查、行政处罚与信用情况有机结合起来,实施守信褒扬,失信惩戒制度,加强针对失信餐饮单位的监督检查频次和力度。(程锦堂)
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