李里特：豆制品、豆浆机促进我国大豆产业发展

　　中新网8月22日电 这几年来，家用豆浆机一路走俏，喝豆浆的人也越来越多。中国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，豆类食材的营养价值非常高，中国农业大学食品学教授、博导李里特今日做客本期中新网视频访谈时表示，多吃豆制品、用好豆浆机能够促进我国大豆产业的发展。

　　李里特教授表示，家用豆浆机的走俏，关键在于大家能不能经常使用。如果大家能够真正理解每天喝豆浆对身体的保健作用，可以多吃一些豆制品、用好豆浆机的话，能够促进我国大豆产业的发展。

　　李教授称，目前我国国产的大豆品质非常好，因为它是非转基因的，同时蛋白质含量很高，适合于做豆浆和豆腐。外国的大豆进口非常多，对我国大豆产业起到了很大的压制，主要因为它含油量高，可以用来榨油和做饲料。如果我们能够提高大豆食品的消费量，不光用来榨油，而是作为豆浆或者豆腐，肯定能够提高国产大豆的市场地位。

　　言而总之，平时在生活当中多吃一些五谷杂粮、豆制品，是非常有利于我们身体健康的。(中新网生活频道)