原标题:打造与众不同的中式私人管家
众所周知,英式管家服务在全球独领风骚,一说到私人管家,很多人脑子里立刻浮现的就是英式管家身穿笔挺的燕尾服一丝不苟的样子,可以这样说,英式管家的形象已深入全人心。于是,当国内的私人管家越来越热时,我们不禁要问:英式管家的模式符合中国的家庭情况吗?
专门从事于私人管家业务的北京美妤世家私人管家会所董事长刘洋女士觉得英式管家有很多精华值得借鉴,但这种模式到了中国,却难免会水土不服。“举一个例子,英式管家早上都要为主人熨报纸,这在国内非常少见,也没有必要。一来,我们的客户早上都非常赶,根本没有时间一边吃早餐,一边慢条斯理地翻报纸,如果她们真想看新闻,可能会叮嘱管家打开想看的电视频道;二来,这大概也不大符合中国人的习惯,除非是早上不需要上班的人才有如此闲情。好的模式可以学习,但本土化非常重要。”
传统意义上的英式私人管家服务,须是拥有一定地位和封号的世袭贵族或身世显赫的富豪才能享用,他们的服务团队一般在几十人到上百人,规模庞大。美妤世家推出的“中式私人管家团队式服务”则根据客户住所面积大小来安排相应服务人员,一般说来,管家、厨师、清洁人员、司机各一名的配制是最基本要求。
这一点连打着中国首家英式管家旗号出世的悦家也表示认同。李小姐指出她们主要是以英式管家的服务质量作为学习蓝本,但操作过程还是从本土的实际出发。“比如,许多客户不大喜欢管家住在自己家里,所以我们一般采取的是朝八晚五的工作时间。再比如,我们的营养师会根据长春的地方特色,进行健康的食物调配,改变一些客户口味过重的饮食习惯。”
私人管家周杰虽然在培训时接受的是一系列的英式服务概念,“但一到客户家里,服务模式往往都是随机的,每个客户的要求和性格都不一样。私人管家就是要从细微处理解雇主的习惯和需要,这是很重要的。真正的本土化是要本土到某一个家庭。”
刘洋则有一个更宏大的愿景:“除了英式管家,还有荷兰管家,甚至菲佣,这些都是世界上响当当的家政招牌。我们中国人口这么多,从事家政服务的人也很多,但就是不成系统,所以,我们的一个目标是:吸收各方的精华,创造自己的特色,让五星级酒店服务走进私人住宅,让中式管家成为精英管家的代名词之一。”(综合消息)