115批次月饼抽检全部合格

　　原标题：115批次月饼抽检全部合格

　　多部门开展月饼“大体检”

　　本报讯 （记者华莹）记者昨日从市食品安全委员会办公室了解到，卫生、质监部门多个部门对全市月饼市场开展大抽查，截至上周，共检查月饼生产企业、餐饮单位等89家，抽取的115批次月饼样本检测结果全部合格。

　　据市食安办通报，自8月进入月饼生产旺季以来，市质监局、市食品药品监管局等多个部门开展月饼专项抽样检验工作，对月饼的生产、流通和餐饮等多个环节加强监督检查。从抽样检验情况来看，江门市生产的月饼质量较好。

　　从8月下旬开始，市质监局部署并开展了对全市月饼生产企业的月饼质量抽样检验工作，截至上周，共抽查75家企业生产的75批次产品，经检验，月饼实物质量合格率为100%。

　　市食品药品监管局在蓬江、江海两区随机共抽检14家餐饮服务单位售卖的共40批次的月饼，委托市质检所检验。

　　本次月饼抽检基本上覆盖了市直两区所有销售月饼的大、中型餐饮服务单位，覆盖了包括双黄纯莲蓉月饼等各式月饼品种，检验项目包括菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等微生物指标和酸价、过氧化值等理化指标，检测结果全部合格。