法国蜗牛肉还真能吃

　　原标题：法国蜗牛肉还真能吃

　　9月17日本报曾报道了法国蜗牛的新闻(详见9月17日A14版)，这蜗牛个头大约有鸡蛋大小，卖主说既可以买回去养着玩，也可以吃，这种蜗牛真的可以吃吗？

　　为此，记者在网上搜索发现，确实有法国蜗牛这个品种，但并非从法国运回来的。在广东揭阳，温州等地，就有养殖基地，蜗牛个头都挺大，壳多是浅黄色和褐色，与当日卖主所卖的差不多。而在岛城的法国餐厅里也曾经卖过这道菜。

　　9月18日，记者来到位于香港中路一家以法国菜为主的西餐厅。该餐厅经理助理陈女士告诉记者，店内确实有法国蜗牛这道菜，“这是一道传统的法国名菜，但是最近整个岛城都没有货源，很久没做了”。陈女士说，这道菜很受欢迎，在岛城其他法国餐厅里也有卖的，但是所谓的法国蜗牛并非从法国运过来的。“现在国内就有养殖的，国内国外并没有什么区别”。记者 林晶

　　（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 宋涛]?