质监局拧紧食品生产“安全阀”

　　原标题：质监局拧紧食品生产“安全阀”

　　淄博新闻网讯 随着双节临近，全市各家食品生产企业纷纷开足马力生产，为确保食品安全，市质监局通过落实企业主体责任，加大监督抽查力度，切实履行食品生产监管职能，确保全市生产领域食品质量安全总体水平稳步提升。

　　据介绍，目前全市共有取得食品生产许可证企业368家，457张证书。其中发证数量排在前3位的产品是：饮料（包括桶装饮用水）、糕点、肉制品。目前，全市已基本形成了以企业主体责任为重点，质监部门监督抽查为手段的食品生产监管长效机制。

　　“目前，各级质监部门正在开展为期4个月的食品安全专项整治，重点以乳制品、肉制品、食品添加剂、植物油和酒类产品为整治对象。同时，加大对中秋、国庆期间热销食品生产企业的监督检查、监督检验力度。对于监督检查及监督检验不合格等违法违规行为，市质监局将依法从严查处，跟踪整改，确保监管责任落实到位。”市质监局相关负责人介绍。

　　（记者 薛燕 通讯员 孙志敏 宋利民 编辑 王雪）