保障供应 成都盐业坚守食盐安全第一线

　　原标题：保障供应 成都盐业坚守食盐安全第一线

　　四川省盐务局局长、四川省盐业总公司总经理王建明视察成都分公司。

　　谈松处长和仇兰成处长率队检查食盐市场。

　　张智德副局长和仇兰成处长耐心解答消费者疑问。

　　从全力保供到积极打击私盐，从坚持上架全品种食盐到努力发展多元化经营，四川省盐业总公司成都分公司一直在保障供应、打击私盐等方面走在前列，为四川经济发展提供稳定保障。“我们深知盐是攸关民生的重要商品，在四川省盐业总公司的领导下，我们一定会继续坚守职责，保证让百姓有安全健康的盐吃！”四川省盐业总公司成都分公司经理仇兰成说。全力保供

　　切实维护食盐市场稳定

　　尽管四川百姓制作香肠、腊肉等食品的时候还没有真正到来，但成都盐业却早已提前进入食盐销售旺季。在成都郫县盐业支公司，进入九月以来，每天都有几百吨的食盐从这里运出。

　　毗邻成都西郊的郫县，是一个典型的食品生产工业基地，豆瓣产业和食品工业相当发达。而整个郫县盐业支公司只有不到20个员工。“今年辣椒大丰收，豆瓣企业囤积资金进行鲜椒大收购，再加上食品安全大检查，大部分辣椒都要拉回成都加工，而新鲜辣椒一旦堆积就会变质腐坏，会给厂家带来极大损失。所以，我们从8月开始就停止一切补休和年休，节假日也轮流值班，全力保证供应。”郫县支公司经理孙华志告诉记者，“今年1月到8月我们已经完成食盐销售46000多吨，全年销售总量估计在70000吨左右，创造了郫县建司以来的历史之最。”

　　据了解，为了给客户降低成本，针对大型用盐企业，郫县盐业支公司采用直达运输，为企业节约了大笔费用。“按企业自行到盐业公司购盐的上车费10元/吨和运费20—30元/吨计算，若每年直放3万吨，仅这一项就为企业节约费用100余万。”

　　“对我们来说，所谓‘保供’其实并不单单指保证老百姓有安全健康的盐可以吃，还要能够让老百姓想吃什么盐就吃什么盐。”仇兰成说。

　　去年年底，提倡环保健康的绿标盐开始在四川市场进行推广。作为四川省省会的成都，一直是中西部地区最重要的中心城市之一，成都盐业市场的一举一动将辐射影响整个四川甚至西南地区的盐业市场和社会安定。

　　“考虑到成都盐业市场在整个川盐市场中举足轻重的地位，我们高度重视新产品上市工作，按照省总公司要求，安排了大量的前期市场调研和上市准备工作，对绿标盐销售推广极其谨慎。”仇兰成告诉记者，在绿标盐上市之前，成都盐业就要求下属各支公司组织人员到其辖区各区乡零售网点调查摸底，根据商家要货计划和反馈信息，仔细分析市场需求，制定出完善的绿标盐平稳上市计划。

　　然而，在经过近一个月的销售后，某些零售商受利益驱动极其青睐绿标盐，甚至有商家向盐业公司表示只想进货绿标盐，不愿再销售320g普通加碘食用盐。同时也有个别大型连锁超市嫌两种盐并销麻烦，主动只选择利润较高的绿标盐进行销售。还有部分经销商虽然同时进货绿标盐和普通加碘食用盐，但实际销售时却将320g普通加碘盐有意遮盖或者刻意隐藏，甚至放在库房而不上架摆放，导致普通加碘食盐销售下降。

　　在发现个别地区的市民买不到自己想吃的盐之后，成都盐业当即作出了一系列措施，以保证辖区内的商超上有各种品种的食盐并存。

　　“这种情况与省总公司要求我们分公司推广绿标盐的最初目的是相悖的，因此一发现这种情况我们就立即向省上汇报，并进行了自身整改。省上领导高度重视，省经信委副主任、四川省盐务局局长、四川省盐业总公司总经理王建明同志更是亲临成都分公司，靠前指挥、督导工作，他要求成都分公司必须树立全局观念，勇于承担盐业公司的社会责任，督促各零售商正常销售普通加碘食盐，保障普通加碘盐市场稳定供应，务必耐心细致地向经销商和消费者妥善解释，维护食盐专营和盐业公司的良好形象。”仇兰成说。

　　成都盐业先是对库存进行了重新安排，既做到350g绿标盐上市后的持续供货，保证不脱销，也保证320g普通加碘食盐的充足库存量，确保市场稳定。同时，成都盐业邀请省局领导和市商务局领导出席，召开了成都市食盐零售商座谈会，规定绿标盐必须与普通碘盐共同面市，全力说服商家以大局为重，不能只进货绿标盐，务必保证食盐市场的320g普通加碘盐上架不能断档，切实保障市场稳定。

　　事实上，成都盐业已经多次出色地解决了各类突发事件。“非典”时期，因群众误信吃碘盐可以预防非典型肺炎而爆发集中抢购加碘盐事件，成都盐业在省公司的领导下快速做出部署，在2天内便平定了抢购风波；在“5·12”地震期间，成都盐业不顾危险，第一时间无偿千里送盐进灾区，及时解决灾区人民燃眉之急；而针对日本核辐射引起的“3·16”食盐抢购，成都市盐业同样不计得失，顾全大局，及时根据实际情况制定方案，全司上下通宵达旦工作，不到两天时间就迅速平息谣“盐”，全面保证市场供应。打击私盐

　　食盐安全任重道远

　　四川省盐业总公司成都分公司同时挂牌成都市盐政市场稽查处，对打击私盐不遗余力。“我们成都盐政市场稽查处的任务就是要保障成都市以及广汉、什邡近1500万人口的食盐市场安全。今年以来，我们认真组织、安排、实施省盐务管理局‘盐政驻厂监控行动’和两碱工业盐监收工作，坚决遏制工业盐产品对食盐市场的冲击，确保食盐安全，保障消费者吃到的都是合格食盐。”稽查处相关负责人告诉记者。

　　据了解，截至8月底，2012年成都全市共开展盐政市场检查1803次，查获盐业违法案件60件，查获私盐114余吨。“今年3月，按照《四川省盐务管理局关于进一步加强盐政法工作的通知》的精神，我们还开展了为期一个月的拉网式盐政执法大检查。在此次行动中，共出动盐政执法人员1165人次，检查食盐零售商3445户，农贸市场364个，学校食堂96个，餐饮1418家，食品加工企业488家，入户调查43户。共查获违法案件33件，查获私盐1.71466吨。”前述负责人称。社会责任

　　防治碘缺乏病义不容辞

　　除了保证食盐供应稳定和食盐安全之外，成都盐业还肩负着协同卫生部门防治碘缺乏病的工作。“我们把防治的宣传教育融入日常的市场检查和销售工作中，利用多种形式，向广大群众宣传碘缺乏病的危害、如何预防碘缺乏病、如何鉴别真假碘盐等知识，全面实现成都市消除碘缺乏病目标。”仇兰成说。2011年成都市碘盐覆盖率达到98.04%、加碘盐合格率达到98.11%、合格碘盐食用率达到96.21 %（不包括什邡市、广汉市）。什邡市、广汉市三项指标为100%。不仅如此，成都盐业还对阿坝州防治地方性大骨病转供了硒碘盐，协作做好了阿坝州地区防治地方病工作。多种经营

　　积极探索经营新模式

　　在全力保障食盐事业平稳发展的同时，成都盐业也认真按总公司提出的“以盐为主、多种经营、多元投资”的发展思路，积极开展形势教育，深入开展市场调研工作，探索全新经营模式。目前成都盐业除主营各类盐产品外，还经营白酒、味精、白糖、“本质优良”鸡蛋等多种商品。“开辟多元化经营既是省总公司制定的发展思路，也是我们盐业发展的必然需求。”仇兰成说。和谐企业

　　增加职工凝聚力

　　成都盐业十分重视企业管理工作，严肃财经纪律，做好了物业租赁和基础设施建设，保证了国有资产的保值增值。同时，成都盐业对内部企业文化建设也十分看重，通过冬送温暖夏送清凉、困难帮扶送保障、例行体检送健康以及各节庆日开展离退休职工慰问活动，突出人文关怀，体现成果共享，最大限度减少劳动关系中的不和谐因素，把关心爱护职工工作学习生活落到实处，实现公司与职工、公司与社会的和谐发展。先后荣获了“四川省五一劳动奖状”以及“四川省劳动关系和谐企业”、“成都市模范单位”、“成都市文明单位标兵”等称号。 记者赵儒雅