双酚A影响雌性后代生殖

　　原标题：双酚A影响雌性后代生殖

　　据新华社电(记者任海军)美国华盛顿州立大学等机构的研究人员24日发表报告说，他们以猕猴为对象完成的研究显示，双酚A能损害猕猴雌性后代的生殖系统，导致卵子染色体异常等问题。

　　据这份发表在美国《国家科学院学报》上的报告介绍，研究人员在实验期间让19只受孕猕猴接触不同剂量的双酚A，然后观察这种物质对猕猴及其雌性后代卵巢的影响。

　　研究人员发现，在怀孕的早期，接触较多双酚A的猕猴雌性胎儿的卵子分裂异常，这类损害能导致生殖缺陷；在怀孕后期，这些雌性胎儿的卵子在卵泡内“包装”异常，这将限制新生幼猴进入性成熟期后存活卵子的数量，导致不育。

　　领导这项研究的帕特丽夏·亨特说，猕猴有95%的DNA与人类相同，它们生殖系统所受影响表明，双酚A对人类而言也会带来影响。不过工业界组织美国化学理事会认为，目前的研究样本数量过少，还无法证明双酚A会对人类产生影响。

　　双酚A是一种广泛应用于塑料制造的化学物质，婴儿奶瓶、饮料瓶等塑料容器及包装物中大多含有这一物质。双酚A是否危害健康尤其是儿童健康的争论由来已久。许多科学家认为，双酚A在体内可能会发挥类似雌激素的作用，扰乱人体内的代谢过程。动物实验表明，双酚A可能与乳腺、前列腺、生殖系统以及神经系统疾病有关，还可能诱发某些癌症。

　　美国疾病控制和预防中心公布的数据显示，超过92%的美国人体内都含有双酚A。美国食品和药物管理局认为，人体内的双酚A水平通常很低，不足以危害健康。不过在舆论压力下，美国食品和药物管理局今年7月份已禁止在某类婴儿饮料瓶及相关用品中使用双酚A。

　　古井贡酒万吨原酒库势恢弘 年份原浆时光历练

　　“不到长城非好汉”，那么，怎样才称得上是全国白酒界首家AAAA景区——— 古井酒文化博览园游客中的好汉呢？答案是：品酒，品原酒！只有品尝了这里窖藏多年的酿造原酒才不虚此行。这就要到古井的圣地和“禁地”——— 万吨地下酒库了，在这里，你可以品尝到珍藏多年的古井贡原酒。

　　作为古井酒文化博览园景点之一的地下酒库是1980年建成的。一路走来，你会被越来越浓郁的酒香牵引至此，让你迫不及待地想尝上一口。来到这里的第一时间，你会看到门前一个赫然醒目的标示——— “禁止带火种”。所谓“禁地”就是这个意思了。“酒有生命，正在熟化；悉心呵护，请勿惊扰”，库中的这个标语告诉来访者，这儿就是古井神秘而又神圣的原酒窖藏地了，“酒中牡丹”的醇香便是在此历练而成。来访者像观看睡熟的婴儿一样，轻迈步履看着玻璃门后面整齐林立的大酒罐，不禁惊叹：这么多酒罐到底有多少酒啊？

　　据7号酒库管理人员介绍，为了保证窖藏原酒的酒质与醇香，酒库里要保持常年恒温、恒湿，也要经常通风换气，确保酒库安全。7号酒库共有酒坛1000多个和巨型酒池、酒罐若干个，酒罐的储存容量一般为300吨或者500吨，原酒储存量十分巨大。酒的贮存按照分时分级储存，酒罐顶部都有一个标签，详细的标出了每罐酒的储酒级别、开始贮存时间和管理责任人。古井贡酒所产出的每一批次的酒，都要经过漫长的贮存过程。一般情况下，中低档酒至少要封藏3-5年，像古井贡酒·年份原浆这样的高档酒都要足年份窖藏之后，才能交由国家级白酒大师精心进行酒体设计，品评合格后方可进入市场销售。

　　“善守者，藏于九地之下”。对人来说，藏，是一个不断内化、自我提升的过程。贾岛曾经写过一首诗“十年磨一剑，霜刃未曾试。今日把示君，谁有不平事？”此诗深谙“藏”之道。而对原酒来说，藏更有其妙不可言的功效。在窖藏的过程中，原酒精华慢慢凝淀。精华原浆，纳日月之灵气，在恬静中休养舒展，封存老熟。经时光历练，原酒中原生物质不断孕育，风味物质进一步缔和，酒体变得绵甜、醇厚、柔顺。闻名遐迩的“酒中牡丹”古井贡酒，便是这里不断孕育，悄悄绽放。