皇帝的“职业套餐”(2)

　　原标题：皇帝的“职业套餐”(2)

北京桂公府“慈禧家宴”中的冷盘冷吃兔肉（上图）和宫廷烤鱼（下图）。王辉/CFP

　　（上接D19版）

　　而在唐朝，皇帝们不讲究吃喝，只讲究成仙，他们对吃喝可以放在旁边，一个个拼着命炼丹吃毒药，唐朝至少有五个皇帝是因此丧命，他们是：太宗、宪宗、穆宗、武宗、宣宗。太宗就是李世民，史书中赞叹贤良的皇帝也摆脱不了牛鬼蛇神的蛊惑。

　　御膳，听上去是个金光闪闪的词汇，里面暗含着权力奢华丰盛与美味，被后世的人想当然，做出了许多仿膳、宫廷菜，招牌金光闪闪，价格高高在上。也从中衍生出无数联想与故事。但真正翻阅典籍，细细看历朝历代皇帝的吃食，不过了了，繁华中带着悲凉，丰盛中带着人性的无奈。皇帝也是凡人，却比凡人有着更多的倒霉，皇帝的职业套餐的字里行间，处处写着：不好吃，不好吃。