美国学生抗议“健康校餐”吃不饱

　　原标题：美国学生抗议“健康校餐”吃不饱

　　长江商报消息 据每日邮报25日报道，美国第一夫人米歇尔·奥巴马为了解决儿童肥胖问题，在今年发起了一项覆盖全国中小学的健康校餐计划，校餐中剔除了高脂肪高热量食品，代之以全麦食品及蔬果。这项计划实施之后，在全美范围内引发了热议，学校学生表示完全吃不饱，并在Youtube上发布抗议视频，嘲讽米歇尔。

　　学生抗议“米歇尔新政”

　　在今年上半年，美第一夫人米歇尔和农业部长汤姆·维尔萨克就宣布改变美国15年来没有变过的校餐食谱，她的目标是为肥胖儿童瘦身，提出在学校提供的学生午餐中，食物热量不能超过850卡路里，并定量地加入蔬菜和水果。因为其营养价值，午餐成本提高，由以前的0.2美元改成0.25美元（人民币1.58元），但是学生普遍反映根本吃不饱。

　　美国许多中小学校在新学期开始后便执行了这一方案，但抱怨声不断，尤其是以运动为主的学生们发声最为强烈，他们说：“我们每天消耗5000卡路里的热量，而午餐根本不足以弥补这些损耗，”于是纷纷表示“我们很饿”，“快饿晕倒了”。

　　一所高中发言人布兰达·可可汉姆认为，这种午餐规格对于正在发育的中学生来说，是远远不够的，这种校餐的提法并不科学，尤其在美国，很多学生热爱户外运动，“高中生至少一天在外活动三个小时，还不包括农活，这些食物让我很愤怒。”

　　学生自带食物卖给同学

　　“我拒绝吃蔬菜水果，这完全吃不饱，上课的时候我的脑子里想的都是食物，”一名高中生表示愤怒，并制作了一张图贴在社交网上。

　　因为营养餐中蔬果多，一些不喜欢吃蔬菜的学生会干脆将它们扔掉，因为在学校吃不饱，中小学生常常会寻求其他的方式来补给食物，甚至在食不饱腹的状态中发现了商机，比如，自带食物到学校卖给同学而从中牟利，渐而形成了学校“黑市”，比如，巧克力牛奶等高热量食品。

　　虽然如此，美国官方还是维护米歇尔提出的校餐方案，认为“他们还没有养成健康饮食的习惯，过胖的儿童以及营养不良的学生吃蔬菜是十分有益的”。

　　美国中小学食堂不用锅灶做饭，污染小，十分干净宽敞。但是有两点明显不足，一是学生自费用餐，小学生每人每周至少得支付12美元，中学生则超过15美元。美国家庭一般都有几个孩子上学，用于孩子午餐的总开支大。二是食品单一营养不足，大部分孩子放学回家还要加餐吃一顿，才能去做别的事。编译罗晓庆

　　米歇尔到中学督促健康校餐实行。