上海首个大型超市食品安检中心揭幕

　　原标题：上海首个大型超市食品安检中心揭幕

　　早报记者 陈斯斯 沈靓

　　上海首家大型连锁超市食品安全检测中心近日落户家乐福，上海市副市长、市食品安全委员会主任沈晓明参加了揭幕仪式。

　　该食品安全检测中心配备了气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收等精密仪器，对于检出的不合格产品，超市可以在一个小时内完成撤架封存工作，以最大限度地降低影响。

　　当天沈晓明还带领质量技监、工商、食品药品监管等部门相关负责人对节前食品安全保障工作进行了检查。