首批阳澄湖大闸蟹深圳起售

　　原标题：首批阳澄湖大闸蟹深圳起售

　　 晶报讯（记者 邓媛/文、图）秋风起、蟹脚肥，菊花开、闻蟹来，首批阳澄湖大闸蟹抵深。从22日开始，首批起湖的大闸蟹已空运抵达鹏城，昨日正式上市。记者从南航获悉，每天约有8吨大闸蟹从上海搭乘南航航班空运抵达深圳，满足广大市民节日需求。

　　 据介绍，今年的阳澄湖大闸蟹总体收成良好，市民对阳澄湖大闸蟹的热情也提升了大闸蟹的货量。南航收运大闸蟹的数量较去年同期增长两成，且这种大批量的运输将维持1个月左右。

　　 大闸蟹抵深受热捧

　　 昨天，在位于福中路的华润万家彩田店，首批抵达深圳的阳澄湖大闸蟹正式亮相。工作人员根据阳澄湖大闸蟹的个头和品质，将它们分为从38元/只到198元/只不等的级别。除了零售，市民还可在超市内选择成对分装的礼盒，价格从398元到2188元不等。

　　 昨日到场的苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙表示，今年的阳澄湖大闸蟹自8月22日开始起湖上市，预计今年整体产量在2200吨到2300吨，就“出湖价”而言，今年价格与去年持平，原产地的报价为：4两公蟹、3两母蟹的“出湖价”分别为每斤130元和160元。

　　 不过，据阳澄湖大闸蟹经销商“一宏天”负责人陈美琴表示，因每年大闸蟹的出品期约为3个半月，“黄金时段”是中秋后到10月中旬之间，此时的大闸蟹肥美多膏，蟹肉丰满。目前而言，上市的大闸蟹个头大的，如今到达深圳的大个头已被抢购一空，因此价格会相对上涨。待国庆过后，随着大闸蟹批量上市，价格或有回落。

　　 网购不如门店购

　　 记者调查发现，早在阳澄湖大闸蟹正式上市前，市面上早已有不少标榜产自阳澄湖的大闸蟹销售，这也就是“过水蟹”。杨维龙表示，“过水蟹”的确防不胜防，但对于热爱阳澄湖大闸蟹的消费者而言，最好能慧眼识真。比如首先看直营店牌，绿色背景，上面标有“全国专营统一编号”、“验证电话”、“防伪标识”等；二是看拴在大闸蟹脚上阳澄湖防伪“戒指”，真的防伪“戒指”正面是地图图案，背面短信查询方式，下面带子连接，带子底部防伪密码；三是绑在蟹身上的绿色环保绳；四是蟹绳做了激光防伪。

　　 对于目前市面上不少网点销售大闸蟹，杨维龙表示，根据以往经验，有消费者在网购后出现了“短斤少两”、“个头不符”、“拆箱后出现死蟹”等问题，消费者要维权也非常不便。建议最好能到门店购买，一方面可以看到大闸蟹的新鲜程度，也能现场查询真伪，吃得也更为放心。

　　 名词解释

　　 “过水蟹”：

　　 将其他地区产普通螃蟹放到阳澄湖附近饲养一段时间，然后冠以阳澄湖大闸蟹名义销售。