品味舌尖上的杭州

　　原标题：品味舌尖上的杭州

　　觅食日志

　　达人简介：阿枝，又名欧洪枝，自小对旅游和美食拥有敏锐的触觉与浓烈的兴趣，是旅游圈内著名觅食客。由于工作的便利，至今可谓吃遍游遍大江南北，经验丰富，感触良多。其为菊城假期产品部总监助理。

　　推荐景点：杭州

　　推荐美食：菠萝油条虾、四季豆小黄鱼、卤鸡爪、西湖醋鱼、炒双臭、龙井虾仁

　　到杭州，除了看美景，当地美食是一定要品尝的。尤其是其中的杭帮菜，此类馆子很多，富有代表性的也不少，什么楼外楼、山外山，或者皇饭儿、知味观、状元馆等等。

　　在这里我就不推荐那些耳熟能详的“百年老店”了。我认为，知名老店值得一去，但一些小店也是很有特色的。

　　文/记者陆先念 通讯员小菊

　　四季豆小黄鱼

　　在杭州的小店里，菠萝油条虾请务必要点。水果、海鲜、面食的结合，是很新颖的配搭。卖相也很漂亮，油条、菠萝依偎在一起，再淋上浓稠的色拉酱。

　　虾呢？整只鲜虾肉，原来就藏在油条的中空处，吃起来满口嫩滑中带着菠萝的酸甜，清脆的油条“剥剥”响，再加上爽口弹牙的虾肉，真可谓是味觉三重奏，令人回味无穷，而且大盆饱腹的量有着实惠的价格。

　　四季豆小黄鱼也非常不错。提到小黄鱼，网上介绍的都是油炸小黄鱼，红烧小黄鱼，很少见到有介绍四季豆小黄鱼。点了这个菜后，我朋友小吃了一口，马上惊艳地叫了一声：“真好吃！”

　　卤鸡爪

　　因为网友的推荐，我们先谨慎地点了四个爪子，朋友才吃了一口，马上说：再来四只鸡爪，赶紧！卤鸡爪黑色偏多，微辣。一吃便知道是土鸡，肉紧，粘，有嚼头。

　　在小店里，鸡爪的行情非常好，稍微晚点去，老板就会告诉你，“不好意思卖完了，下回请早。”