“红茶是咱河南的新名片”

　　原标题：“红茶是咱河南的新名片”

　　□本报记者 党文民

　　“红茶，已经成了咱河南的一张新名片。”9月26日，正在欣赏红茶茶艺表演的郑州市民陶先生感慨地说。

　　9月25日至26日， 2012河南红茶品鉴活动在郑州举行，其中在春来茶城举行的群众品鉴活动最为热闹。各个红茶生产企业现场表演红茶冲泡技艺，邀请群众品鉴、了解河南红茶。

　　由于工作关系，陶先生经常往来于郑州、北京之间，几乎每次去北京，他都会给同事和客户带上几盒“信阳红”作为礼物。此次参加品鉴活动，他惊喜地发现河南红茶又多了不少新品。“河南红茶的发展速度真快，我得向更多朋友推荐咱的‘新名片’。”他说。

　　“这些茶叶有什么区别？”在三门峡“函谷红”的展台前，一溜摆开10个盘子，盛放着颜色深浅不一的干茶，引起了市民的好奇。工作人员解释说，这些茶叶分为芽头、一芽一叶、一芽两叶等不同种类，由于发酵过程中茶红素和茶黄素形成多少不同，造成了干茶的颜色深浅有差异，口感也有不同。

　　在平顶山“玫瑰红”的展台前，吸引了不少市民驻足。工作人员告诉记者，“玫瑰红”采用尧山玫瑰谷的3000亩有机玫瑰作为原料，把玫瑰的花香同红茶的茶香结合。当听说目前玫瑰谷的玫瑰正处于花期时，正在品茶的市民纷纷表示：“这个假期可以去，赏花、品茶。”③10