饭店承办5桌以上宴席须申报备案
原标题：饭店承办5桌以上宴席须申报备案
食品安全
快报讯（通讯员 张开军 吴锋 林厚彬 记者 钟晓敏）如何保障广大市民和游客的食品安全，防止集体性食物中毒和食源性疾病的发生？即日起，建邺区食品药品监督管理局率先“试水”，要求在两节期间一次性承办5桌以上宴席的餐饮服务单位一律实行申报备案制度。
建邺区食品药品安全监督所所长李俊介绍，两节期间餐饮单位接到5桌以上的宴席预订须提前48小时向所在地餐饮服务监督管理部门进行申报备案；丧事宴席则在事发当天向所在地餐饮服务监督管理部门申报备案，并填写《备案登记表》和食品安全承诺书。
记者看到，备案登记的内容包括聚餐时间、聚餐类别、早中晚餐次、桌次等。对承办的宴席留样48小时以上。“我们监督人员会在聚餐前一天或聚餐当天开席前到现场进行集中全面监督检查，对存在食品安全隐患的当场提出整改意见，对超负荷承接的，及时进行制止，排除安全隐患。”李俊说，就连食谱，监管人员也要一一过堂审查。
昨天，记者在滨江花园酒店看到，副总经理傅志军拿出10月酒店聚餐的备案登记表递给检查人员审查。据了解，该酒店预订了11桌婚宴席。检查人员告诉记者，这一桌16个菜没有禁用和慎用的食材，符合要求。
如市民发现餐饮单位违规可向食品安全监管部门举报，电话：87782069。
景区安全
中山陵 700名警力为游客保驾护航
可能迎来陵寝免费后的客流最高峰
快报讯（通讯员 高炜 记者 孙兰兰）今年“十一”与中秋节、桂花节交叠，加之假期延长、高速公路免费等原因，中山陵园风景区极可能迎来中山陵陵寝免费开放后的客流最高峰。
眼下，中山陵已经到处洋溢着节日氛围。景区共使用了15万盆鲜花，主要布置在中山陵、明孝陵、灵谷寺三大核心景区以及各主要广场、入口道路两侧。
景区开展了节前安全检查，重点对游乐设施、餐饮食品卫生、消防设施等进行检查。针对可能出现的超大客流，中山陵还出台了各类应急预案，成立“节日安全保卫指挥部”。
每天整个景区将出动警力约700人次，中山陵派出所还将安排便衣，在景区主要客流集散地加强反扒。
节日期间，景区43座旅游厕所全部对外开放，特别延长了8个旅游厕所的开放时间，从6：30～22：00。
为了减轻景区道路压力，建议游客尽量乘坐公共交通工具前往景区。在中山陵东沟、梅花谷、灵谷寺三处停车场都设有景区内部观光车换乘点。
出行安全
出游、购物，做好这五点防范
警方发布长假安全提醒
出游、购物，做好这五点防范
市民在出游、购物时，要注意加强自身防范，南京警方根据往年中秋、国庆期间易发案件的规律及特点，总结梳理了几招安全防范提醒。
【防入室盗窃】
出门远行前关好门窗
出行前，市民要对住宅的防盗措施进行一次检查，门窗、门锁损坏或是钥匙遗失的要及时更换。金银珠宝首饰妥善收藏，家中尽可能不要存放大量现金，存折、银行卡不要和身份证、户口本等证件放在一起。
【防偷】
购物、就餐时看好钱包
在外用餐时，手机、拎包等物品一定要放在自己的视线内。市民外出购物尽量结伴而行，无论是试衣还是试鞋，钱物也一定要放在视线范围内，有伴相随的最好托人看管。
【防抢】
夜晚外出最好结伴而行
市民在夜晚外出时挎包要单肩斜挎，包内不要放大量现金。夜晚骑车或步行的市民，尽量将包挎在腋下，靠马路的最右边行走。市民在夜间应该避免独行。
【防骗】
网购机票要多留个心眼
不法分子常以“票务中心”“票务公司”的名义在一些网站、论坛发布廉价机票信息或是在网上挂设与航空公司订票页面相似程度极高的虚假网站，以预交费用、缴纳税费为由让受害人将钱汇入指定账号，再编造各种理由让受害人继续汇款。市民要通过航空公司官网、正规的机票代售点购票。
【防堵】
自驾游出行，最好错峰
预计9月30日、10月1日和6日、7日这几天高速公路车多缓行拥堵现象会大大超过往年。长假期间，省界收费站、地市收费站和旅游风景区收费站将是最为拥堵的地点，建议车主预先查阅熟悉出行线路。
现代快报记者 田雪亭 通讯员 宁公宣
