转基因玉米会致癌

　　原标题：转基因玉米会致癌

　　转基因玉米的安全性再度引起公众的关注。东方IC供图

　　近来，法国一研究报告称某转基因玉米导致实验鼠患癌的消息闹得沸沸扬扬。对此，不少业内专家以及一些欧盟国家的农业部长均认为，转基因玉米致癌论“言之过早”。而本次事件背后的一些利益纠葛以及研究程序问题也有待进一步厘清。

　　研究报告称

　　转基因玉米导致实验鼠患癌

　　法国科学家的这项研究发表在19日的《食品和化学毒物学》杂志上。法国卡昂大学的研究人员对200只实验鼠和一组对照组实验鼠进行了长达两年的实验，或喂食ＮＫ603转基因玉米，或喂食经过“农达”除草剂处理的ＮＫ603玉米，或喂食经过“农达”除草剂处理的非转基因玉米。其中，ＮＫ603玉米和“农达”除草剂均由美国孟山都公司生产。

　　杂志刊登的实验结果显示，喂食ＮＫ603转基因玉米的实验鼠和接触除草剂的实验鼠都长出了肿瘤。尤其是雄鼠，出现肝脏受损、肾和皮肤部位长出肿瘤以及消化系统病变等问题。该研究强调，这是科学界首次对实验鼠展开长达两年的调查研究，此类实验以往只持续90天左右。

　　欧洲国家官员

　　结论“言之过早”

　　这一结论在欧洲及美国引起轩然大波，一些人对转基因作物产生恐慌。然而更多的科学家质疑研究结果。一些欧洲国家官员也认为结论“言之过早”。

　　美国伊利诺伊大学食品科学名誉教授布鲁斯·萨西则认为，这并不是一份单纯的科学报告，而是一个精心策划的新闻事件。人类和牲畜已经吃了很多年的转基因谷物，但并没有证据支持这项研究中提到的死亡率升高或患癌现象。

　　剑桥大学研究公众风险认知的教授大卫·施皮格尔霍尔特说，每组实验动物数量太少，无法得出确切结论。

　　还有人指出，实验所用的老鼠类型本身易患癌。因此不应匆忙得出实验鼠吃ＮＫ603转基因玉米患癌的结论。

　　本次研究负责人、法国卡昂大学分子生物学专家塞拉利尼是法国基因工程独立研究与信息委员会成员，多年来一直公开反对转基因食品，曾发表多份报告质疑转基因食品安全。

　　2007年3月，塞拉利尼曾发表论文质疑孟山都公司ＭＯＮ863转基因玉米的安全性，但欧洲食品安全局经过调查认为其研究方法缺乏科学性。

　　法国农业部长特凡纳·勒福尔24日表示，得出有关结论确实“为时尚早”，但同时表示，实验使用的玉米主要用作动物饲料，“因此不必过于恐慌”。

　　德国农业部长伊尔塞·艾格纳当天也指出，人们需要等待针对这项研究的更详细调查结果。

　　监管机构

　　正在对这一研究进行评估

　　美国孟山都公司并未立即对这项研究作出正式回应。孟山都公司法国发言人表示：“由于需要对研究报告进行评估，严肃评论为时过早。但300多篇动物食用研究报告证明，转基因食物与非转基因食物同样安全。”

　　欧洲各国一直对如何处理在欧洲种植转基因作物存在分歧，对转基因食品的推广持谨慎态度。法国农业部和环境与可持续发展部曾在今年3月联合决定暂停种植ＭＯＮ810转基因玉米。

　　不少法国人认为，转基因技术虽然能提高作物产量或增强作物的抗病虫害能力等，但有可能会对环境和人类健康造成不良影响。

　　作为欧洲的农业大国，法国在转基因作物的种植和研究上不占任何优势，因此一直反对新的转基因产品进入欧盟市场。近十年来，有关转基因玉米可能损害健康的研究多数出自法国科学家。

　　目前，欧洲食品安全局等监管机构正在对这一研究及其研究条件进行评估。

　　法国卡昂大学针对转基因玉米的研究结论引发了极大争议，围绕转基因作物的是是非非再度沸沸扬扬。

　　转基因作物引发的是非，首先是其安全性。转基因作物是通过基因技术加入了外来基因或去除原有基因的产品。许多人担心，吃了转基因作物制作的食品，对健康不利的基因会转移到人体，这其实是由于不了解基因作用原理而产生的一种误解。

　　几乎任何食品都含有基因，不论基因的来源如何，构成基因的遗传物质ＤＮＡ（脱氧核糖核酸）进入人体后，都会被酶分解破坏成小分子，不可能将外来遗传信息带到人的基因组里。

　　其实，农业中最普遍的作物人工杂交，也是一种转入新基因、剔除旧基因的行为，只不过它发生在自然状态下，目前也并未出现人们因吃了杂交作物食品而患病的报告。

　　应该看到，迄今尚无转基因食品给人类健康带来不利影响的充足证据。而转基因技术在改良作物性状、提高产量等方面的贡献，则是有目共睹的。

　　大部分专家认为，只要准确评估，转基因作物及其食品不仅不会危及人类健康，还可能因为其生长过程中不用杀虫剂等而对健康有利。有专家指出，包括婴儿食品在内，转基因食品目前在美国市场上有几千种，有2亿人食用，目前都没有出现确证的转基因食品安全问题。

　　此外，转基因作物的兴起与欧洲疯牛病、“二恶英”污染、禽流感、口蹄疫等一连串事件恰好处于同一时期，这让对食品安全问题十分谨慎的欧洲人有了质疑转基因作物的“心理诉求”。欧盟委员会几年前的一项调查显示，56％的欧盟国家公民敌视转基因技术。

　　对转基因技术缺乏了解，特别是媒体对转基因技术健康风险的肆意夸大，也让欧洲人一直对转基因食品疑虑重重。

　　媒体指出，讨论转基因作物是非的背后，还隐藏着经济利益的纠葛。作为欧洲的农业大国，法国的转基因作物种植面积少得可怜，研究上也不占任何优势，因此一直反对新的转基因产品进入欧盟市场。

　　近十年来，科学家，尤其是法国等欧洲科学家曾多次得出转基因玉米可能损害健康的研究结论，但最终都因证据不足，被业内或权威机构否决。本次研究结果也因实验对象过少、研究程序等问题遭到了业内的质疑。

　　当然，对待任何涉及食品安全的问题，谨慎小心都是对的。这一次的结论到底是否成立，人们还应该等待欧洲食品安全局等监管机构以及法国权威研究部门的进一步验证。

　　本组文字据新华社

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　　有关转基因作物的是与非