一包花生两个生日 企业的底线在哪儿？

　　原标题：一包花生两个生日 企业的底线在哪儿？

　　买了一包花生米，包装袋顶部印的生产日期是2012年6月7日，可仔细一看，包装袋底部还有一个生产日期是2012年9月1日，两个日期相差了86天。无独有偶，前几天，某酒店发给员工一盒中秋月饼，结果6块月饼也有两个日期，两个日期整整相差一年（本报9月20日、9月25日报道）。

　　对一包花生米来说，86天决定了它过期与否。而一年前的月饼，估计没几个人有勇气吃下去。一个东西、两个不同的生日，面对这样荒唐的事，消费者只能无奈地说声：“企业你没良心、没道德、没底线啊！”

　　所谓良心，是“人们对自己行为的是非、善恶和应负的道德责任的一种自觉意识”。良心只是道德的最底线，人们常喜欢把“做人要有良心”挂在嘴边。老百姓对那些丧失道德底线的人会嗤之以鼻，说“你的良心被狗吃了”。但现在确实一些企业却昧着良心，不惜以消费者的健康为代价攫取利益。

　　“民以食为天”。但近些年来，一些食品企业却摇身一变成了“化工企业”，给老百姓普及了许多化学知识——火锅里的石蜡、咸鸭蛋辣椒酱里的苏丹红、鱿鱼海参里的福尔马林、火锅汤料里的罂粟壳、银耳蜜枣馒头里的硫磺、多宝鱼里的孔雀绿，直至牛奶里的三聚氰胺……怎么吃得放心，成了许多老百姓头疼的事情。

　　上述花生米和月饼的生产商特意强调，产品质量没问题，日期是工人不小心打错了。假设他们说的是真话，难道把责任推到工人身上，企业就可以心安理得了吗？执行生产规程、保证产品质量，是每一个企业应尽之责。产品质量的好坏，反映的是企业员工的素质，企业家的良心，则是企业素质的基础与核心。

　　食品生产关系到消费者的生命健康，更应该加倍仔细小心。厂家的千分之一甚至万分之一误差，到了消费者身上，就可能是百分之百的打击。因而，食品企业干的就是良心活，更需要有道德的企业家。□杨永萍