绥宁县开展“双节”期间餐饮安全大检查

　　原标题：绥宁县开展“双节”期间餐饮安全大检查

　　红网绥宁站9月27日讯（通讯员 胡世宝）为确保 “双节”期间人民群众的饮食消费安全，9月16日开始，绥宁县食品药品监督局组织全局执法人员开展了 “双节”餐饮安全大检查。截至目前，共出动执法人员286人，检查餐饮服务单位87家，下发整改意见书25份，帮助其找出原因并提出具体的整改意见，此举得到了广大群众的一致好评。

　　绥宁县食品药品监督局切实落实监管责任，针对节日期间餐饮服务食品安全的特点，认真查找监管薄弱环节，有针对性的开展检查。同时，突出检查重点。针对“双节”期间庆祝活动和公众出游、聚餐活动多的情况，以餐饮集中区、旅游景区等为重点区域，检查食品原料特别是食用油、肉类、乳制品及酒类采购、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节。对监督检查中发现的存在食品安全隐患的，要求立即整改；对监督检查发现餐饮服务提供者存在违法违规行为的，认真、及时进行调查取证，依法严厉查处。

　　为强化应急处置工作，绥宁县食品药品监督局还督导餐饮服务提供者制定食品安全事故处置方案，认真检查食品安全应急处置制度的落实情况，严密排查并消除食品安全事故隐患，做好餐饮服务食品安全事故的防范和应急处置工作。同时，严格执行24小时值班制度做好值守，保持通讯联络畅通。对发生的食品安全问题，要组织核查处理，并及时按规定上报。目前，该项工作正在有条不絮的进行中

　　[稿源：红网]

　　[作者：胡世宝]

　　[编辑：杨洁]