原标题：泰国大象“投身”旅游业 “黑象牙咖啡”全球最贵

　　国际在线报道（记者柳青）：最近，泰国一家高级酒店开发了一种“黑象牙混合咖啡”，不过要品尝这种咖啡，可得花不小的代价——这“纯天然提炼”的咖啡每公斤的价格是1100美元，约合人民币6300块。这个价格也让“黑象牙咖啡”成为全球最贵咖啡之一。本网连线了中国国际广播电台驻泰国记者柳青。

　　主持人：请给我们介绍一下“黑象牙混合咖啡”的详细情况。

　　记者：开发这种世界最贵咖啡的，是泰国的一家高级酒店。这家酒店在泰国北部靠近金三角的度假胜地有自己的大象保护中心，里面住着大约30头大象，咖啡就来自这30头大象。酒店说，饲养员们先给大象吃下来自泰国北部海拔1500米左右种植的阿拉比卡咖啡果，咖啡豆在大象体内经过缓慢的消化和运转，在这个过程中，大象体内分泌的一种酶会分解咖啡豆的蛋白质，而蛋白质是造成咖啡苦味的主要来源。等这些咖啡豆离开大象体内，再经过饲养员们的挑拣、晾晒和烘焙，才能供人享用。酒店给这种咖啡起的名字是“黑象牙混合咖啡”。据说这种咖啡的味道混合了牛奶巧克力、坚果和水果的香气。

　　目前，除了这家酒店在泰国北部的度假村，也只有在马尔代夫的四个度假胜地才能享用得到这种咖啡。

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