根据中国海关的统计数据,2012年第一季度,中国奶粉进口量已达21.2万吨,同比增长17.2%。而且,从近几年的数据来看,进口奶粉在中国的发展势头强劲,今年尤其如此。面对如此大规模的国外“势力”进驻中国,中国乳业要想在激烈、同质化的竞争中获得优势,必须坚持为消费者提供优质产品,为此,伊利集中精力强化奶源建设,力求在原奶环节确保牛奶质量。
伊利奶牛的耳标实现信息化养牛
伊利深知“得奶源者得天下”,优质的奶源是乳品企业发展的基础和保障。走进伊利牧场,紫花苜蓿、碱草芳香,营养丰富的冰草肥美地生长,伊利牧场风景如画。经过数潜心培育,伊利集团已拥有了分布在北纬40-50度的“黄金纬度”上的三大黄金奶源带——锡林郭勒、呼伦贝尔和新疆天山的黄金牧场。目前伊利自建草原面积达5000多亩,而全部的种草面积则达33580多亩,涵盖东北、安徽、内蒙古等乳业发达地区。
在伊利集团的现代化牧场,汇集了全球最先进的饲养管理理念和先进技术。信息化养牛、电子眼管控和可视化运输等举措,逐步实现了传统养殖向现代养殖的过渡和转型。例如,每一头奶牛耳朵上的精致的耳环,这耳环相当于奶牛的身份证,通过电子耳环记录的信息,随时监控并确保奶牛的健康问题,以定制的科学配餐确保奶牛的产奶量及牛奶的营养。
据资料显示,伊利集团2006年到2011年,伊利在奶源建设方面的投入已达75亿元。在持续不断的大量投资下,伊利探索出了“公司+农户”、“公司+奶牛小区”、“公司+现代化牧场园区”、奶牛合作社等模式的“四步走”的奶源基地建设模式创新路径,成功引领了行业奶源建设的发展方向。
[编辑: 郭新举]?
(原标题:伊利加强奶源地建设 夯实产品安全)